Dicas da França: Le Mont Saint Michel

Abadia beneditina com 1200 anos de história, fortaleza invencível na Guerra dos Cem Anos, prisão do Estado durante a Revolução Francesa, santuário de peregrinação católica por mais de mil anos e cidadela medieval. Todos os anos, 3,5 milhões de turistas visitam a costa da Normandia para subir as ruas estreitas em caracol do vilarejo com apenas 44 habitantes que se formou aos pés do velho mosteiro em estilo gótico dos séculos 11-16, apelidada pelos...

Continue lendo...

São Paulo – Operetta Pizza

Pizzaria com unidades em Moema, Aclimação, Vila Mascote e Chácara Flora. Nas duas primeiras, salão e delivery; nas duas últimas, só delivery. Experimentamos o serviço de delivery da Vila Mascote e a retirada em Moema. Não avaliamos o serviço de salão e o atendimento dos garçons. São cerca de 50 opções no cardápio, com preços entre R$ 40 e R$ 50. Para o meu gosto, achei a pizza deles pouco recheada, mas aqui é questão de gosto. O molho de tomates...

Continue lendo...

São Paulo – Pandaréu Café

Ødin "Pandaréu sabia negociar com o tempo. Ele acreditava que comer rápido entre seus afazeres diários não era a opção ideal. Para compensar, ele buscou as melhores opções para se alimentar bem e com prazer. Na sua mesa, havia todas as maravilhas que aprendeu e trouxe do mundo: da Escandinávia tinham os peixes de água fria e os Smørrebrød. Da Grécia, veio o iogurte grego. Do Japão, a beleza e a sabedoria da culinária. Do Brasil, as frutas, sementes...

Continue lendo...

São Paulo – Paellas Pepe: um pedaço da Espanha no Ipiranga

Que tal comer uma ótima paella, servida à vontade, o quanto aguentar e ainda repetir quantas vezes quiser por módicos R$ 49? Localizada no coração do Ipiranga, a poucas quadras do Museu da Independência, a Paellas Pepe ocupa desde 1999 um sobrado onde, há mais de 50 anos, foi a fundição de bronze da família Benedetti. Com o fim da fundição, o patriarca construiu duas casas para os seus filhos. Um deles, chamado Emilio, tornou-se genro do espanhol...

Continue lendo...

São Paulo – Assim Assado: Em busca do espetinho perfeito

Espetinhos: queijo de coalho, toscana, calabresa, frango e alcatra Estivemos no Assim Assado Espetinhos no último sábado. Representante em Moema dos bares especializados em espetinhos, oferece cardápio com cerca de quarenta opções de petiscos no palito, entre salgados, frios, vegetarianos e doces. O ambiente é bem menor do que a maioria das casas de espetinhos, o que considero uma vantagem: mesmo cheio, é bem menos barulhento. Nas paredes, decoração...

Continue lendo...

São Paulo – Feira “Dia Gastromotiva das Crianças”, 12/10/2012: Fotos

O dia começou nublado, cinzento e sem graça. Nem parecia dia das crianças. Se São Pedro aparentemente esqueceu de usar sua caixa de lápis de cores para deixar o céu azul, os(as) pequenos(as) que fizeram sua parte ao prestigiar a feira "Dia Gastromotiva das Crianças" e coloriram o belo Espaço Rio Verde, localizado na Vila Madalena (SP). Teve comidinha boa. Teve pintura de rosto. Teve música. Teve criançada correndo, pulando e sorrindo por todos os...

Continue lendo...

O Viajante Comilão recomenda: Comer & Beber em São Paulo

São Paulo é a capital mundial da gastronomia. São mais de 15 mil bares, 12,5 mil restaurantes e 50 cozinhas de todo o mundo. Nenhuma outra cidade tem tantas boas casas para cada especialidade, com opções para todos os bolsos. Este blog não nasceu com a função de explorar a gastronomia paulistana. Existem zilhões de outros blogs na grande rede que fazem isso há tempos, e muito bem. São blogs que, inclusive, eu leio quando busco indicações de bons...

Continue lendo...

São Paulo – Original Burger: para os mais fortes

Hamburgueria em São Paulo deixou de ser novidade faz tempo. Um sem número de casas adota a temática americana das lanchonetes dos anos 50-70, com alusão à Rota 66, jukebox, balcão com bancos estofados, chão quadriculado e o bom baleiro americano (Gumball) no canto. Outro grupo de casas investe numa gastronomia mais elaborada, a chamada “hamburgueria gourmet”, com uso de ingredientes mais refinados. Em comum, lanches suculentos com carnes e ingredientes...

Continue lendo...

São Paulo – Tandoor: o meu restaurante indiano preferido

Tandoor, Non-Veg Thali (refeição completa com frango, carneiro, verduras, raita, papad, samosa, arroz e pão) Falo sem medo de errar: a culinária indiana é uma das mais surpreendentes e sofisticadas do mundo. O segredo está na riqueza de temperos e especiarias, que conferem sabores e aromas únicos aos pratos. A comida é de extrema importância na cultura indiana, sendo parte integrante não só do dia-dia, mas de festivais e comemorações importantes....

Continue lendo...

São Paulo – Feira “Dia Gastromotiva das Crianças”, 12/10/2012

O feriado de 12 de Outubro promete muita diversão para crianças de todas as idades. A Rede Gastromotiva realizará a primeira edição da feira “Dia Gastromotiva das Crianças”, que reunirá no Centro Cultura Rio Verde, na Vila Madalena (São Paulo), chefs que trazem petiscos e minicursos para os(as) pequenos(as) cozinheiros(as). Entre as casas participantes estão Atelier Mariza Doces, Ráscal, Fasano, Espaço Zym, Mônica Dajcz Gastronomia, Restaurante...

Continue lendo...