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domingo, 30 de março de 2014

Turismo no Chile: 10 destinos para incluir no seu roteiro de viagem (além de Santiago)



Quando publiquei aqui no blog a sequência de posts com dicas e atrações de Santiago, muitas pessoas passaram a me pediram dicas de outros destinos no Chile.

As seções Comentários dos posts reúnem um rico conteúdo de dicas e recomendações de roteiros, mas concordo que após mais de 600 comentários a procura por informações tornou-se bastante difícil.

O objetivo deste post é listar apenas 10 dos incontáveis destinos imperdíveis que merecem ser visitados no Chile. Informações sobre como chegar, quanto tempo ficar e o que visitar em cada lugar são fundamentais para te ajudar a escolher e programar seu roteiro.

As dicas incluem informações sobre transporte público (ônibus, trem, etc.), sempre assumindo o deslocamento a partir de Santiago. Por fim, no final do post há uma relação de empresas que recomendo para contratação de traslados.

Uma boa viagem!

sexta-feira, 30 de agosto de 2013

Santiago – Pizza Hut


X-Tudo da Pizza Hut

Às vezes, quando você viaja para o exterior, você quer realmente fazer uma imersão na cultura local e comer aqueles pratos típicos com nomes que muitas vezes são difíceis de serem pronunciados e ingredientes que você nunca ouviu falar. Mas às vezes, principalmente se você estiver fora de casa por muito tempo, bate aquela vontade de comer pizza, hambúrguer, batata frita, ou qualquer outra coisa globalizada.

Quer comer uma boa redonda em Santiago? Esqueça a cara e ruim Tiramisú e vá na Pizza Hut. Sim, eu disse PIZZA HUT. Mas antes que você feche este post, totalmente indignado (Que absurdo! Ir até Santiago para comer Pizza Hut, eu como aqui do lado de casa!) talvez você fique surpreso em saber que eles oferecem uma das melhores pizzas de Santiago.

quinta-feira, 30 de agosto de 2012

Santiago – Maldito Chef


Maldita Hamburguesa Doble

Misto de restaurante e sanduicheria, o Maldito Chef fica estrategicamente localizado no Centro Cultural Las Condes, a poucos passos da Av. Apoquindo e seus incontáveis prédios comerciais, no mesmo endereço do Teatro Municipal de Las Condes e com o metrô El Golf praticamente na porta.

O renomado chef Christopher Carpentier, um dos mais brilhantes e famosos da atualidade, procurou criar uma casa mais informal, usando como mote oferecer refeições rápidas com o uso de ingredientes nobres e pouco usuais em estabelecimentos similares, como salmão defumado, azeite de trufas, curry, barriga de porco e tofu, além de oferecer uma ótima carta de cervejas, vinhos e drinks que atraem os engravatados da região para relaxar após o expediente.

Santiago – Doggis (Comida Rápida)



Rede fast-food chilena especializada em hot-dogs, maior do gênero na América Latina, boa opção para quem precisa comer rápido e barato. É um dos lugares mais econômicos da cidade.

São trocentas lojas no Chile - só em Santiago são mais de 70, normalmente nas praças de alimentação dos shoppings e locais de grande circulação de pessoas. Para saber os endereços na capital chilena, consulte http://www.doggis.cl/mapa/. Além do Chile, têm lojas no Perú (Lima) e Brasil (Rio de Janeiro e Amazonas), geralmente em locais populares. A estratégia de expansão internacional conta com parceiros locais - por trás da rede brasileira está a BFFC, proprietária da marca Bob’s.

É um fast-food bem simples, com foco no giro e nos preços baixos. Lembrou Habib’s? É mais ou menos o mesmo estilo. Não espere cardápio 5 estrelas: o negócio lá é hot-dog, batata frita e bebida.

segunda-feira, 11 de junho de 2012

Santiago - Tapaspassion: Um pedaço da Espanha em Providencia (ESTABELECIMENTO FECHADO)



Localizada no coração de Providencia, a casa é especializada em tapas espanholas, aquelas famosas pequenas porções servidas em qualquer bar de Madrid ou Barcelona.

As tapas são perfeitas para acompanhar uma boa roda de amigos, um encontro de negócios e até um momento romântico, pois permitem degustar e misturar vários sabores - doce com salgado, quente com frio, carne com peixe.

Top 10 Santiago: Bike Tour



A bicicleta é uma ótima forma não apenas de conhecer Santiago, mas de estar em contato com a cultura da cidade. E de manter a forma com tanta comida boa disponível na cidade!

As ruas de Santiago são planas, há ciclovias, um incontável número de parques e os motoristas aparentemente respeitam os ciclistas.

Em Santiago há algumas empresas que vem trabalhando com o turismo sustentável, como La Bicicleta Verde e Bike Tours Chile, com tours pelos principais pontos turísticos e por algumas vinícolas da região.

domingo, 10 de junho de 2012

Santiago - Tanta (Peruano)

O restaurante Tanta está localizado no Boulevard do Parque Arauco, e é reconhecido pelos próprios chilenos como "uma das melhores casas de comida tradicionalmente peruana de Santiago".



Casa tem decoração moderna para atrair um público mais descolado - conta com 2 salões internos bem amplos e uma área externa para fumantes, tem boa iluminação natural, bom espaço entre as mesas, adega de vinhos toda envidraçada no fundo do salão do térreo, espelhos nas paredes e sofá no lado direito que se estende até o fundo do salão, sem falar do bom rock'n'roll de música ambiente.

Top 10 Santiago: Artesanato em Pomaire


Top 5 do artesanato de Pomaire: (1) verdadeiras obras de arte usadas como peças de decoração ou porta-chaves, ...

Pomaire é a Embú das Artes dos chilenos. São 50km separando Santiago e este pequeno povoado de 10.000 habitantes, referência nacional no artesanato em "greda" (ou argila) e na empanada de 500gr, recheada com carne E frango. Sim, você leu certo: o forte lá é comer uma empanadinha básica com meio-quilo de recheio. E ela é a entrada.

sexta-feira, 8 de junho de 2012

Top 10 Santiago: Compras

1) Parque Arauco

Localizado em Las Condes, é o maior shopping do Chile. Tem quase 400 lojas, cinema (14 salas), teatro (250 lugares), pista de patinação e boulevard com mais de 50 restaurantes.



O complexo oferece uma grande variedade de marcas e produtos. O portfolio de marcas globais é basicamente o mesmo encontrado na maioria dos shoppings de São Paulo.

Se você quer roupas da moda, de marcas variadas, de boa qualidade e com bons preços, você tem que visitar as lojas de departamentos Falabella, Ripley e Paris, que vendem de roupas a eletrônicos, calçados a cosméticos e decoração. Lembra o saudoso Mappin, ou para quem conhece, a Macy's (EUA) e o El Corte Inglés (Espanha).


Boulevard

Prepare o cartão de crédito: os preços de roupas no Chile chegam a custar 30% do que pagaríamos por uma roupa igualzinha no Brasil.

Endereço: Av. Kennedy 5413, Las Condes
Horário de atendimento: Diariamente das 11hs às 22hs.
Como chegar: Desça no metrô Escuela Militar. Pegue a saída da Av. Vespúcio Norte e vá caminhando (cerca de 20 minutos) ou pegue o ônibus C20 (não esqueça de comprar o cartão "BIP!")

Onde comer: Tanta (peruano) ou Anakena (tailandês).

2) Alto Las Condes



Um pouco  mais afastado do centro da cidade, não é muito diferente do Parque Arauco: são 200 lojas, 12 salas de cinema, conta com as 3 principais lojas de departamentos do Chile (Falabella, Ripley e Paris) e uma praça com vários restaurantes.

A grande diferença: mercado Jumbo, a maior prateleira de vinhos da cidade.



Endereço: Av. Kennedy 9001, Las Condes
Horário de atendimento: Diariamente das 10hs às 22hs.
Como chegar: Desça no metrô Los Dominicos e pegue o ônibus C03, que passa em frente do shopping. Não esqueça de comprar o cartão "BIP!"

Onde comer: Majestic (indiano)



Leia mais:

- 10 atrações imperdíveis em Santiago (Chile)
- 10 dicas para quem visita (ou quer conhecer) Santiago (Chile)
- Top 10 Santiago: Restaurantes
- Turismo no Chile: 10 lugares para incluir no seu roteiro de viagem (além de Santiago)




3) Alonso de Cordova

A "Oscar Freire" santiaguense. Todas as lojas mais caras do mundo estão lá. Vale o passeio pelas calçadas largas com um paisagismo de encher os olhos, muito verde e lojas recuadas em relação à rua.



No entorno: o bairro de Vitacura com suas galerias de arte e apartamentos de alto-padrão, o imperdível Parque Bicentenário e os restaurantes da Nueva Costanera, tida como um dos novos points gastronômicos da cidade.

Como chegar: Não tem metrô perto - das estações Tobalaba / El Golf são 30 minutos de caminhada, subindo pela Calle El Bosque Norte até a Isidora Goyenechea, e depois virando na Vitacura à direita. Ao chegar na rotatória Pérez Zujovic, siga sentido norte, ou pela Av. de Bicentenário (esquerda) ou continue na Vitacura mais 1 quadra, até a Nueva Costanera. Até a Alonso são mais 600 metros.

Ou vá de taxi.

Onde comer: Mestizo (cozinha internacional)

4) Outlets

A região de Quilicura (cerca de 15km ao norte de Santiago) concentra os 4 outlets mais importantes da cidade: Easton Center, Outlet Boulevard, Buenaventura Premium Outlet e The Baby Outlet.

Os três primeiros ficam na mesma avenida, praticamente um do lado do outro, e vendem marcas conhecidas como Tommy Hilfiger, North Face, Adidas, Guess, Diesel, Sprit, Reebok, Billabong e Lacoste. Funcionam de segunda à sábado das 10hs às 20hs, e domingos das 11hs às 19hs.

O The Baby Outlet é especializado em artigos infantis, como carrinhos, andadores e berços. Os produtos têm boa qualidade e os preços são bem atrativos.

Para saber mais, visite as páginas do Like Chile e Futilish.

Por fim, vale falar do MallSport, especializado em roupas e acessórios para praticamente todos os tipos de atividades esportivas. Está numa localização estratégica, na saída da cidade a caminho das estações de esqui Farellones e Valle Nevado, por isso é um ótimo lugar para comprar esquis e roupas para aguentar o frio. Possui diversas atividades de lazer e entretenimento, como piscina de ondas, muro de escalada, boliche e paintball.



*** IMPORTANTE: O que VALE A PENA comprar em Santiago ***

Montei uma lista do que VALE A PENA comprar em Santiago - valores entre 30% e 50% mais baixos que no Brasil:

a) Roupas (masculinas, femininas e infantis)
- Onde comprar: Ripley, Falabella, Paris, Paseo Ahumada (rua de comércio popular), Parque Arauco, Alto Las Condes
- Quando comprar: Prefira Janeiro e Julho, que são meses de liquidação.
- Importante: o Buenaventura Premium Outlet tem os melhores preços da cidade, mas é longe pra burro. Antes de ir, coloque na ponta do lápis se o custo de taxi não inviabiliza a vantagem.

b) Artigos Esportivos
- Onde comprar: MallSport

c) Vinhos
- Onde comprar: supermercados (os melhores preços), free-shop (preços ótimos, mas vale mesmo pela praticidade), direto nas vinícolas (vale muito para vinhos especiais, que você não encontrará nas lojas e mercados) e lojas como a El Mundo del Vino.

d) Eletrônicos
- Onde comprar: Ripley, Falabella
- O que vale: iPads, mais baratos e com garantia global. Os preços de câmeras digitais e notebooks são mais baixos que no Brasil, mas leve em consideração a falta de garantia e de parcelamento. Se estiver disposto a pagar à vista, pode compensar. TVs não valem pelo custo e risco de transporte.
- Importante: Vale lembrar que eletrônicos acima de USD 500 precisam ser declarados na chagada ao Brasil.

e) Produtos Roche, Avene, Vichy e Roc
- Onde comprar: Farmácias

f) Utensílios de cozinha
- Onde comprar: Coquinaria, que também tem uma ótima linha de geléias e temperos) e Casa Ideas

g) Outros itens que valem a pena
- Malas de viagem, tênis

Top 10 Santiago: Concha y Toro


Portão principal

Visitar as instalações da centenária vinícola "Concha y Toro" em Santiago, de onde saem os vinhos que abastecem mais de 130 países (incluindo o Brasil), com rótulos desde Casillero del Diablo, Marques de Casa Concha e Don Melchior, é passeio mais do que obrigatório.

Localização: é longe pra burro. Para chegar: pegue o metrô na estação Tobalaba, linha 4 (Azul), sentido "Plaza de Puente Alto". São 45 minutos até chegar na penúltima estação, "Las Mercedes". Desça, pegue a saída "Concha y Toro Poniente" e tome um "Metrobus", um micro-ônibus azul - pode ser o 73, 80 ou 81. Serão mais 15 minutos no busão - que seguirá pela avenida "Concha y Toro", pegará uma estradinha sinuosa, passará sobre o rio Maipu, e chegará no fim da rua. Assim que o ônibus virar à DIREITA, dê sinal - você descerá a poucos passos da entrada principal.

Santiago - Tiramisú (Pizzaria)



Já falei que achei o Como Agua Para Chocolate sem graça, que o Aqui Está Coco não me pareceu tão espetacular assim. Chegou a vez de bater no Tiramisú, outra quase unanimidade na opinião dos frequentadores.

Indo direto ao ponto: no quesito comida, não achei nada de mais; no quesito ambiente, achei uma porcaria. Vá por sua conta e risco.

A pizzaria é gigante, ocupa um imóvel com duas entradas: Isidora Goynechea e Plaza Perú.

Lugar cheio, barulhento, escuro, apertado, e ainda por cima é permitido fumar nas dependências da casa. Okay, existe uma sala só para os fumantes, mas ela fica no meio da casa, cercada pela cozinha e pelas salas de não fumantes. O que vocês acham que acontece? O restaurante todo fica impregnado de fumaça.

Santiago - Puerto Fuy (Cozinha Internacional)

Restaurante localizado no requintado bairro de Vitacura, a apenas 2 quadras da badalada Alonso de Cordova, a rua de Santiago que reúne as lojas mais caras do mundo.



As caçarolas do Puerto Fuy são comandadas pelo aclamado chef Giancarlo Mazzarelli, com passagens pela República Dominicana, Inglaterra e França. A cozinha é chilena, onde prevalecem os pescados e frutos do mar, com influências francesas e um toque de modernidade - foi um dos primeiros chefs a adotar a gastronomia molecular nos seus pratos.

Santiago - Del Cocinero: O melhor bistrô



O Del Cocinero é uma ótima opção em Santiago para quer gosta de boa comida, bom serviço e bom preço.

Seu chef e proprietário, Cristián Mellado, resolveu aos 46 anos trocar a vida de executivo em uma companhia de aviação por este pequeno restaurante, também conhecido como "seu verdadeiro projeto de vida". É preciso ter não apenas vocação, mas também muita coragem para fazer este tipo de escolha.

Por fora, lembra mais um dos zilhões de restaurantes da região das avenidas Pedro de Valdivia e Providencia. Ao passar pela porta, surge um novo ambiente: super agradável, romântico, tranquilo, aconchegante, em tons provençais.

Santiago - Tony Roma's (Carnes)

Rede norte-americana de casual dining instalada no Boulevard do Parque Arauco. São considerados os inventores da "baby back ribs".



40 anos após abrir a primeira casa em Miami, o Tony Roma's é hoje um gigante global com mais de 200 restaurantes em 33 países, vendas globais na ordem de US$ 290 milhões, cerca de 75% dos restaurantes fora dos Estados Unidos e 90% franqueados.

Santiago - Osaka: O melhor japonês (e melhor restaurante da cidade)



Restaurante peruano-oriental nascido em Lima e que atualmente conta com filiais em Buenos Aires, Santiago e México DF. Diz a lenda que a próxima filial será aberta em São Paulo - inclusive, já aparece até no site como "coming soon". De verdade, já estou com dó dos orientais de lá.

Arrisco-me a dizer que é um dos melhores restaurantes América do Sul. Comer no Osaka é tão importante quanto visitar o Palácio de la Moneda ou o Cerro San Cristóbal. Se existir um adjetivo melhor do que inesquecível, ele pode ser usado perfeitamente para descrever o ambiente, o atendimento, a comida.

Top 10 Santiago: Restaurantes



A oferta gastronômica de Santiago é bastante variada e de alto nível, incomparavelmente superior à de Buenos Aires, que todavia na minha opinião segue imbatível nas categorias "massas" e "carnes".

Em geral os restaurantes da capital chilena não são baratos - muitos deles têm preços equivalentes aos de São Paulo, mas com a diferença de que em Santiago você provavelmente comerá os melhores pescados e frutos do mar da sua vida. Vale esquecer o fator preço e gastar um pouquinho mais.

Importante dizer que, no Chile, o valor da conta NÃO INCLUI SERVIÇO. Assim como no Brasil, o normal é deixar 10% (valor integralmente revertido para os garçons), mas nos restaurantes mais chiques deixar um pouco mais (15% é o ideal) é uma forma educada de retribuir o excelente atendimento que você certamente receberá. Sair sem deixar serviço significa que você não gostou da comida, assim como no Brasil.

Fiquei 3 semanas na capital chilena. Foram 22 restaurantes, alguns deles mereceram repeteco, em outros fui apenas uma vez. Busquei explorar ao máximo os restaurantes que visitei, desde ambiente, serviço, comida e oferta de vinhos.

Meu objetivo foi visitar lugares frequentados e elogiados pelos chilenos. Se quem mora na cidade vai e gosta, quer dizer que vale a pena conhecer. É claro que fui em lugares 110% turísticos, mas eu quero que você pense apenas nos lugares que visitará - a lista de restaurantes, deixa comigo!

Segue a lista de restaurantes onde comi (a medida em que sejam publicados no blog, disponibilizarei aqui os links para facilitar o acesso):



Leia mais:

- 10 atrações imperdíveis em Santiago (Chile)
- 10 dicas para quem visita (ou quer conhecer) Santiago (Chile)
- Turismo no Chile: 10 lugares para incluir no seu roteiro de viagem (além de Santiago)




Grupo 1 - Inesquecível. Mais importante do que visitar o Palácio de La Moneda:


Grupo 2 - Excelente. Arrume um jeito de conhecer:


Grupo 3 - Muito bom. Vá se tiver tempo:



Grupo 4 - Bom. Vá se tiver tempo (e se achar que vale a pena):



Grupo 5 - Nada de mais. It's up to you:


Santiago - Concha y Toro (Wine Bar): Melhor custo/benefício



Ao término do tour na Concha y Toro e das degustações, o estômago começou a implorar por comida. Já tinha lido sobre a excelente gastronomia do restaurante Wine Bar, que fica na sede da vinícola, e decidi experimentar. Confesso que não me arrependi.

O ambiente procura passar uma imagem de simplicidade, mas sem esquecer do bom gosto - as poucas, largas e bem distribuídas mesas ocupam um salão pequeno, de boa iluminação natural (graças às grandes janelas), complementada por luminárias. Nas mesas, um arranjo de flores dá às boas-vindas aos que chegam.

Top 10 Santiago: Cerro San Cristóbal


Vista do Cerro a partir da estação Baquedano

Segundo ponto mais alto de Santiago (perde para o Cerro Renca), com 880 metros de altura. Localizado no Parque Metropolitano de Santiago, onde também está o Zoológico da cidade.

Conta com Funicular (tipo de bondinho, inaugurado em 1925) que leva até a base do topo, de onde é possível avistar grande parte da cidade, incluindo parte das Cordilheiras. A subida leva de 5-10 minutos, com inclinação de 45 graus. Dica: para ter a melhor visão da cidade e tirar ótimas fotos, fique no último carro (na subida) ou no primeiro (na descida).

quinta-feira, 7 de junho de 2012

Santiago - Anakena: O melhor tailandês



Eleito em 2011 um dos dez melhores restaurantes de hotel do mundo pela respeitada revista "Hotels", o Anakena Thai Market & Grill, localizado no Grand Hyatt Santiago, é especializado numa cozinha pouco difundida na América Latina: a tailandesa, bastante aromática, com cores vivas e sabores ricos em pimenta e especiarias, como curry, manjericão doce, folha de limão e coentro.

Mesmo sendo um restaurante de hotel, é um dos tailandeses mais conhecidos de Santiago. As panelas atualmente são comandadas pela tailandesa Pharita Sandee e pelo chileno Luis Felipe Moraga.

Santiago - Le Due Torri: A melhor mesa de antipastos


A melhor mesa de antipastos de Santiago

Casa especializada em comida italiana localizada no bairro gastronômico de Las Condes, muito procurada e recomendada pelos chilenos.

Lá fui eu, morador da Mooca, acostumado a comer as massas de São Paulo (tidas como as melhores do Brasil), descobrir o quão bom pode ser um restaurante italiano na terra dos pescados e frutos do mar.

Ponto 1: Casa muito frequentada por turistas - no primeiro dia em que estive (jantar), 4 das 5 mesas ocupadas eram de estrangeiros (3 das quais de brasileiros). No segundo dia (almoço), os brasileiros estavam lá, mas eram minoria - dia de semana, os chilenos estavam em maior número.

Ponto 2: A cozinha da casa usa de forma ampla a matéria-prima local nos seus pratos, combinando-os com massas frescas ou servindo-os na forma de porções, seja no ótimo buffet de antipastos, seja em porções gratinadas e/ou com molho.

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