terça-feira, 30 de dezembro de 2014

Bogotá – La Tartine: um pedaço gostoso da França em La Candelaria

Salsicha de Toulouse A região central de Bogotá (onde fica o bairro de La Candelaria) é bem famosa por suas atrações turísticas – só para citar algumas, lá estão o Museo del Oro, Museo Botero, Plaza Bolivar, Casa de Moneda, Cerro Monserrate – mas é colocada em segundo plano quando o assunto é gastronomia. O charme gastronômico da região conhecida como “Zona C” está nos restaurantes pequenos e familiares, onde o dono (que quase sempre é também...

sexta-feira, 26 de dezembro de 2014

Turismo em Praga: Cidade Velha (Old Town, Staré Město)

Relógio Astronômico (Astronomical Clock, Pražský orloj) Centro antigo onde Praga nasceu na Idade Média e um dos bairros históricos mais bonitos da Europa. Ainda é possível ver os vestígios dos antigos caminhos comerciais do século X que bordeavam o rio e desembocavam em seus pontos de cruzamento quando ainda não havia nenhuma ponte ligando os dois lados do Rio Moldava. Entre os séculos 11 e 12 foram construídas diversas igrejas, as quais testemunhavam...

quinta-feira, 18 de dezembro de 2014

Bogotá – Trattoria Nuraghe (La Candelaria)

Linguine al Ragú, o clássico dos clássicos com execução perfeita Um dos achados e preciosidades de La Candelaria. Embora seja um restaurante bem avaliado no TripAdvisor, muitos podem ficar com um pé atrás e achar que a região central de Bogotá, imperdível pelas inúmeras atrações turísticas, não reúna bons restaurantes. Não poderiam estar mais enganados. É verdade que exemplos como o Nuraghe, La Tartine e Cuban Jazz Café (falarei sobre os dois...

terça-feira, 16 de dezembro de 2014

Lisboa – Estádio da Luz e Museu Benfica “Cosme Damião”

Construído para a UEFA Euro de 2004, o Estádio da Luz é o maior estádio de Portugal, com capacidade para 65.647 espectadores, todos confortavelmente sentados. Estádio classificado pela UEFA com “categoria quatro” (equivalente à antiga classificação “cinco estrelas” da FIFA, pré-requisito para receber finais da Champions League e UEFA Europa League), foi palco das finais da Euro de 2004 (Portugal 0-1 Grécia) e da UEFA Champions League de 2013-14...

terça-feira, 2 de dezembro de 2014

30 dias na Itália: Repubblica di San Marino

É engraçado dizermos que o lugar mais legal que visitamos na nossa viagem pela Itália não faz exatamente parte do território italiano. Localizada na região leste da Emilia-Romagna, cerca de 10 km do Mar Adriático e no alto do Monte Titano, exatos 657 metros acima do nível do mar, a Serenissima Repubblica di San Marino (ou apenas San Marino) é o terceiro menor país da Europa (após o Vaticano e Mônaco) e reivindica ser a república mais antiga do...

segunda-feira, 1 de dezembro de 2014

Bogotá – El Khalifa

Plato shawarma Restaurante familiar de cozinha libanesa com oito endereços em Bogotá, sinônimo de pratos fartos, atendimento rápido e bons preços. As casas nos bairros de Chicó (Carrera 11, perto da Calle 88), La Candelaria (Carrera 8, a poucos passos da Plaza Bolivar) e Usaquén (praça de alimentação do Hacienda Santa Barbara) são de fácil acesso para os turistas, já os outros cinco endereços estão concentrados em regiões com forte presença de...

sábado, 22 de novembro de 2014

São Paulo – Da Terrinha

Polvo grelhado e arroz de pato, servidos no menu degustação Restaurante que integra o exército de casas portugueses da cidade, oferece clássicos da cozinha portuguesa a preços acessíveis. Posiciona-se como uma típica casa de bairro, focada no público que mora e trabalha no bairro de Moema, um dos redutos paulistanos da boa gastronomia. A simplicidade do ambiente busca inspiração nas tascas portuguesas, lugares de boa comida e vinho com ar de botequim...

quarta-feira, 19 de novembro de 2014

Bogotá – Wok: o melhor custo/benefício

Tempura Ko Restaurante de comida asiática com dez endereços em Bogotá, incluindo cinco das seis zonas gastronômicas (La Macarena, ou Zona M; Usaquén; Parque la 93; Zona Rosa, ou Zona T; e Zona Gourmet, ou Zona G). Meu fiel companheiro, me salvou em vários momentos de fome e bolso curto, sempre com comida boa, farta e barata. O ambiente lembra os tradicionais “izakaya” japoneses, um lugar informal para encontrar o pessoal após o trabalho, beber...

terça-feira, 18 de novembro de 2014

Bogotá – La Bagatelle

Au Salmon Fumé Restaurante inspirado nas patisseries e boulangeries francesas, com quatro endereços na cidade, nos bairros de el Retiro, Chicó, Rosales e Usaquén. A proposta da casa é oferecer refeições a qualquer momento do dia, seja um café da manhã com sotaque francês ou tradicional colombiano, um almoço leve (um crepe, uma salada, uma sopa), um chá da tarde ou jantar. O ambiente lembra um típico bistrô parisiense, bem informal, com chão quadriculado...

segunda-feira, 17 de novembro de 2014

10 dicas para quem visita (ou quer conhecer) Bogotá (Colômbia)

Vista de Bogotá com os Cerros Monserrate (esq) e Guadalupe (dir) ao fundo 1) Altitude e Clima Bogotá é a terceira capital mais alta do mundo (2640 metros acima do nível do mar), e a altitude faz com que o ar seja mais rarefeito. Por isso, ao chegar à cidade, é comum sentir alguns incômodos, que podem durar até cinco dias, como dor de cabeça (curta e prolongada), náusea, fadiga, tontura, insônia e perda de apetite. Em geral aspirina e paracetamol...

sábado, 15 de novembro de 2014

Bogotá – La Biferia

Bife Ancho Restaurante de carnes com cinco endereços em Bogotá, nas zonas financeiras das Calles 109 e 79B, além dos redutos gastronômicos de Usaquén, Zona G e La Macarena, pertinho do Museo Nacional. Visitamos duas vezes a casa de Usaquén, localizada na Carrera 6A, principal rua do bairro e que concentra a maioria dos principais restaurantes da região, a poucos passos da Plaza de Usaquén. O ambiente dividido em dois andares é clean e bem decorado...

terça-feira, 11 de novembro de 2014

Bogotá – La Tapería (La Macarena)

Langostinos Restaurante de tapas localizado na Zona M, reduto gastronômico do bairro de La Macarena, nos arredores do Museo Nacional. Como o nome da casa diz, o negócio lá são as tapas - são cerca de 30 opções no cardápio, sempre com um pé na Espanha – tem jamón serrano, tem queijo Manchego, tem tortilla de batatas. Quem já passou pela Espanha sabe que existem bares de tapas praticamente em cada esquina, em sua maioria lugares bem simples, com...

domingo, 9 de novembro de 2014

Bogotá – Taj Mahal (Usaquén)

Chicken Tikka Masala Restaurante indiano localizado no gastronômico bairro de Usaquén, região norte da cidade. O cardápio mescla pratos de diferentes regiões da Índia, com foco na cozinha do norte do país, em especial a Punjabi (pratos com generoso uso de manteiga, masala, leite e iogurte, marinados na cebola, alho e gengibre e especiarias para acentuar os sabores), e preparados no tandoor (forno vertical de barro onde as carnes e verduras são...

quinta-feira, 6 de novembro de 2014

30 dias na Itália: Ragusa, Sicília

Ragusa Ibla Localizada na região sul da Sicília, Ragusa foi fundada por sicilianos indígenas no século 18 aC, no auge da Idade do Bronze. Os gregos de Siracusa chegaram à região no século 8 aC, os romanos a conquistaram em 258 aC e por lá ficaram até a queda do império. Também passaram por lá bizantinos (séculos 4-8 dC), árabes (séculos 8-10 dC), normandos (séculos 11-13 dC), franceses e espanhóis. Em 1693 a cidade foi arrasada por um terremoto...

domingo, 26 de outubro de 2014

São Paulo – Agello Cucina (e o MELHOR PRATO que comi em 2014)

Localizado em uma rua tranquila (e um pouco escondida) no bairro do Campo Belo (Zona Sul), o Agello Cucina é um restaurante pequeno e aconchegante, uma agradável surpresa pelos pratos bem executados, ambiente aconchegante e um ótimo menu executivo, farto, feito com carinho e com preço bastante competitivo. O menu fala italiano fluente, com pratos criativos e com toques contemporâneos, provavelmente influência que o chef Rodrigo Velloso de Barros...

sexta-feira, 24 de outubro de 2014

30 dias na Itália: Verucchio, Emilia-Romagna

Localizada na província de Rimini e a poucos quilômetros da República di San Marino, a pequena Verucchio tem apenas 10 mil habitantes, mas no passado foi o centro nervoso da civilização villanoviana-etrusca, que viveu na época pré-histórica da Idade do Ferro (entre os séculos 9-7 aC.), e teve seu apogeu sob o comando de Malatesta da Verucchio, patriarca da família de mesmo nome que governou Rimini entre 1295 e 1500, enriquecendo a cidade com obras...

domingo, 19 de outubro de 2014

30 dias na Itália: Brisighella, Emilia-Romagna

Torre dell’Orologio Localizada no vale do Lamone entre Florença e Faenza, esta vila medieval com apenas 8 mil habitantes data do século 13, quando o líder Maghinardo Pagani construiu sua fortaleza no alto de uma das 3 colinas que marcam a geografia de cartão postal da região. A cidade de Brisighella nasceu no sopé das três colinas, sobre as quais atualmente repousam a La Rocca di Brisighella (século 14), a Torre dell’Orologio, reconstruída no...

quarta-feira, 15 de outubro de 2014

Maranello – Museo Ferrari

Se você é um ferrarista fanático, daqueles que tem sua própria coleção de camisetas vermelhas no armário e não larga o boné com o “cavallino rampante”, você deve ao menos uma vez na vida visitar a pequena Maranello, cidade de apenas 15 mil habitantes nos arredores de Modena e Bologna, na Emilia-Romagna. Maranello é a casa da Ferrari, fundada por Enzo Ferrari em 1947 com o objetivo de fabricar carros de corrida, é atualmente uma das marcas mais...

domingo, 12 de outubro de 2014

São Paulo – Esquina Mocotó

A Porcaria Se talvez o Mocotó seja atualmente o principal embaixador da cozinha nordestina em São Paulo (e dono das maiores filas da cidade), cabe ao vizinho Esquina Mocotó a tarefa de mostrar a versatilidade dos ingredientes desta cozinha tão rica em sabores, aromas e cores, buscando diferentes combinações e trazendo uma roupagem moderna para algo tão tradicional. Na cozinha de autor do chef Rodrigo Oliveira, não tem limites para a criatividade. Sim,...

sábado, 11 de outubro de 2014

30 dias na Itália: Erice, Sicília

Castello di Venere e Torretta Pepoli Pense em uma cidade murada medieval praticamente intacta, elevada exatos 751 metros acima do nível do mar e com apenas 700 habitantes, localizada a poucos quilômetros de destinos turísticos como San Vito Lo Capo, Riserva dello Zingaro, Segesta, Scopello, Selinunte e Ilhas Égadi. Graças a sua posição panorâmica e quase total inacessibilidade, Erice sempre foi alvo de disputas e conquistas ao longo dos séculos...

quinta-feira, 2 de outubro de 2014

Os melhores pratos, sorvetes e vinhos que provamos na Itália

Nos 30 dias de férias pela Itália, tivemos a oportunidade de visitar 22 cidades nas regiões de Emilia-Romagna, Toscana e Sicília. Como o passeio tinha um enfoque gastronômico, experimentamos 37 restaurantes e 20 sorveterias, e retornamos ao Brasil com 40 rolhas de vinho a mais para a coleção. O objetivo deste post é indicar quais foram os grandes pratos que provamos, aqueles que merecem ser recomendados e que, provavelmente, nos fariam voltar...

terça-feira, 30 de setembro de 2014

30 dias na Itália: Montalcino, Toscana

Fortezza di Montalcino Meca dos amantes de vinhos, falar em Montalcino é falar em Brunello, o vinho mais conhecido do mundo. Construída sobre uma colina que domina os vales Ombrone e Asso, esta pequena cidade com apenas 5 mil habitantes faz parte do Parque Natural e Cultural de Val d'Orcia, a Toscana dos cartões postais, um vale coberto de vinhedos de Sangiovese Grosso e oliveiras, Patrimônio Mundial da Humanidade da UNESCO. Com uma extensão de...

sábado, 27 de setembro de 2014

Brunello di Montalcino - Biondi Santi, Banfi e Fattoi

Fattoi (esq) e Barbi (dir) estão entre os Brunellos que provamos O mítico Brunello di Montalcino é provavelmente o vinho mais conhecido e venerado no mundo. Feito somente com a uva Sangiovese (conhecida como “Brunello” em Montalcino), típica do centro da Itália, pode ser considerado, junto com os Barolos, o vinho tinto italiano dotado de maior longevidade, além de ser o primeiro vinho italiano a receber a certificação DOCG (Denominazione di Origine...

sexta-feira, 26 de setembro de 2014

30 dias na Itália: Castellammare del Golfo, Sicília

Localizada na costa norte da Sicília entre as cidades de Palermo e Trapani, a origem de Castellammare del Golfo (“Casteddammari” em siciliano) data do século 8 aC, quando a área foi usada como porto pelos gregos da vizinha Segesta. Fenícios, cartagineses e romanos também passaram por ali ao longo dos séculos. Atualmente com pouco mais de 15 mil habitantes, no início da manhã ainda é possível ver os pescadores indo para o mar com seus típicos barcos...

segunda-feira, 22 de setembro de 2014

Guia do Viajante Comilão: Onde comer em Florença

Principal cidade da região da Toscana, Florença (ou Firenze) reúne grande oferta de restaurantes, trattorias, tavernas e osterias para todos os gostos e bolsos. Infelizmente não tivemos tempo suficiente para explorar a gastronomia de Florença, o que não significa que não tivemos boas experiências nas escolhas que fizemos. Florença representa a essência da culinária da Toscana, que na comparação com a Emilia-Romagna oferece pratos mais subtanciosos,...

domingo, 21 de setembro de 2014

Florença – Mercato Centrale

Cogumelos e tomate seco Com a demolição do Mercato Vecchio (antigo mercado de Florença, datado do século 16) na segunda metade do século 19 para abrir caminho para a Piazza della Repubblica, surgiu a necessidade de um novo mercado coberto. A fim de preencher essa necessidade, um quarteirão inteiro conhecido como "Camaldoli di San Lorenzo", localizado nos arredores da Basílica de San Lorenzo e no quadrilátero entre dell'Ariento via, via Panicale,...

sábado, 20 de setembro de 2014

Uo Katsu: O melhor peixe de São Paulo

Sashimi de salmão, toro (atum gordo) e polvo Localizado em casinha bem discreta na movimentada Rua Manuel da Nóbrega, em frente ao Ginásio do Ibirapuera, o Uo Katsu não é um restaurante como os outros. Antiga peixaria, as instalações são muito simples (e incrivelmente limpas, diga-se), os 65 lugares da casa se dividem em cinco longas e apertadas mesas comunitárias (sim, coletivas, padrão refeitório), com pequenas (e desconfortáveis) banquetas para...

sexta-feira, 19 de setembro de 2014

Florença – Lindt Chocolate Town

Já falamos aqui no blog sobre as maravilhas e gordices de visitar uma loja da Lindt (veja aqui o review que fizemos na loja em Zurique), e quando soubemos que havia uma loja na Piazza del Duomo em Florença não perdemos tempo. Os chocolates mais maravilhosos do mundo estão lá, desde a linha completa de barras e trufas, as bolinhas de Lindor por quilo, até itens que (por enquanto) só encontramos no exterior, como os vidros de chocolate cremoso para...

Florença - La Pentola Dell’Oro

Polpette Fiorentine Osteria escondida nas ruelas no bairro de Santa Croce, no lado leste da cidade e a poucas quadras do Duomo. São apenas 25 lugares, e o primeiro indício de que este lugar é especial é o elevado número de moradores locais que você vai encontrar aqui, embora os turistas estejam sempre lá, graças às indicações dos hotéis. Como toda osteria, é um lugar simples, ideal para quem quer comer bem e pagar pouco, sem frescuras. O restaurante...

quinta-feira, 18 de setembro de 2014

Cefalù – Locanda del Marinaio

Strozzapreti pistacchio e gambero rosso Restaurante localizado a poucos metros da Catedral, no coração do centro histórico de Cefalù. Classificado no TripAdvisor como uma das melhores cozinhas da cidade, sofremos um bocado para achá-lo – importante dizer que não é permitido circular de carro no centro histórico, e a região mais próxima para estacionar fica na marina de Cefalù, beeem longe. Como não sabíamos disto, andamos por lá, nos perdermos,...

Terrasini – Ristorante Primafila

Camarão pistola na grelha No caminho entre Castellammare del Golfo e o Aeroporto Falcone Borselino (Palermo), decidimos parar na pequena Terrasini para nosso último almoço em terras sicilianas. Passamos algumas horas na cidade (que, na realidade, não tem muito o que fazer), mas a parada foi calculada: tínhamos lido sobre o Ristorante Primafila, restaurante com cozinha elogiada e vista panorâmica para o mar e a marina de Terrasini. Didivido em...

quarta-feira, 17 de setembro de 2014

Arturito: O melhor menu executivo de São Paulo

Capellini ao molho de tomates frescos com camarões à provençal assados no forno à lenha Aberto em 2008, o Arturito é comandado pela chef-proprietária Paola Carosella, argentina que chegou ao Brasil em 2001 e trabalhou na abertura da Figueira Rubayat, em 2003 criou o inesquecível Julia Cocina, restaurante que deixou saudades na gastronomia paulistana. Uma das chefs mais competentes (e lindas) da atuação geração, recentemente Paola deixou a posição...

Castellammare del Golfo – Ristorante Al Burgo

Odeio quando não tenho nada para guardar de uma refeição, a não ser decepções. Quando pagar a fatura do cartão dói no bolso, não porque é caro, mas porque é ruim demais. Castellammare del Golfo nos apresentou o Ristorante Cumpà e sua Caponata Alla Siciliana, uma agradável descoberta, mas compensou com juros com o Al Burgo, provavelmente a maior decepção de toda a viagem. Está em Castellammare del Golfo, caminhando tranquilamente pela Corso Giuseppe...

segunda-feira, 15 de setembro de 2014

Vitória – Bully’s Sucos e Saladas

Sucos de graviola com amora (esq) e abacaxi com morango (dir) Vencedor do prêmio “Comer & Beber” da revista Veja Espírito Santo na categoria “Melhor Suco” pelo sétimo ano consecutivo. São duas lojas na capital capixaba, localizadas no Trângulo da Bermudas (Praia do Canto) e Shopping Vitória. Famoso por suas saladas gigantes e sucos deliciosos com várias combinações, o cardápio oferece cerca de 20 frutas e 45 variações de sucos com uma, duas...

Vitória – Aleixo Restaurante

Tournedor com risoto de cogumelos Localizado no coração da Praia do Canto, região dos melhores restaurantes da cidade, forma ao lado do Soeta e Oriundi o trio de ouro da gastronomia de Vitória (ES). Uma palavra para definir o ambiente do Aleixo é sofisticação. Decoração primorosa, um salão elegante sem aqueles exageros típicos dos restaurantes chiques, confortável para receber um jantar romântico e um encontro de negócios com a mesma importância....

domingo, 14 de setembro de 2014

São Paulo – Le Vin Bistro

Picadinho de filé mignon com ovo frito e gema molinha Sinônimo de bistrô francês em São Paulo. Aberta em 2000, atualmente são 4 endereços na cidade, a matriz nos Jardins e as casas no Itaim Bibi, Higienópolis e MorumbiShopping, além de 2 endereços no Rio de Janeiro e 1 em Brasília. A proposta de um bistrô é ser um lugar pequeno e simples, sem pompas nem frescuras. Em primeiro lugar, um bistrô precisa ser um lugar informal e acolhedor, onde o chef...

sábado, 13 de setembro de 2014

São Paulo – Cantina Bella Donna

Provavelmente o melhor nhoque ao sugo de São Paulo Restaurante italiano tradicional com quase 30 anos de bons serviços e 3 endereços na cidade, nos bairros do Itaim Bibi, Brooklin e Granja Julieta. Visitamos a filial do Brooklin. Ambiente simples com decoração clean, mas sem perder e atmosfera de cantina italiana. Nas mesas, não poderiam faltar as tradicionais toalhas xadrez, enquanto as paredes são recheadas com fotos em preto e branco de uma...

sexta-feira, 12 de setembro de 2014

São Paulo – A Hamburgueria: o bom e velho Burdog com outro nome

Costelífica com extra de bacon Quem mora em São Paulo já ouviu falar do Burdog, hamburgueria tradicional que desde 1968 é famosa por alimentar os baladeiros famintos durante a madrugada com seu ótimo X-Salada. Em 2009, como resultado da desapropriação do quarteirão todo para as obras do metrô, a filial da Av. Santo Amaro foi obrigada a fechar as portas – na verdade, o casarão tradicional deu lugar a uma portinha simples algumas casas à frente,...

segunda-feira, 1 de setembro de 2014

San Gimignano – Ristorante Perucà

Pici funghi e salsiccia di cinta senese Para quem não sabe, as ruelas da parte norte de San Gimignano escondem os principais restaurantes da cidade. O Perucà foi um agradável achado, pena que tivemos apenas uma refeição no local. Localizado em um prédio medieval com paredes espessas e duas salas abobadadas sem janelas, lembra uma caverna. É um restaurante tradicional na cena gastronômica da cidade, frequentado principalmente por locais. Sempre...

San Gimignano – Trattoria Rigoletto

Bruschetta Miste Menor restaurante de San Gimignano, localizado na parte externa das muralhas da cidade, a poucos passos da entrada principal. O minúsculo salão em formato de “L” é finamente decorado e com boa iluminação natural. São 7 mesas, num espaço em que não caberiam mais do que cinco. O resultado é um ambiente apertado e pouco convidativo, onde não raro você estará com a barriga colada na mesa e seu vizinho na mesa de trás empurará a cadeira...

quarta-feira, 27 de agosto de 2014

São Paulo – Vicolo Nostro

Fraldinha com batatas sauté, uma das opções do bom menu executivo Restaurante italiano tradicional com cardápio inspirado na cozinha do norte da Itália. Instalado em um casarão antigo em uma rua tranquila no bairro do Brooklin (Zona Sul), que no passado foi uma fábrica de pães, é dono de um dos ambientes mais bonitos de São Paulo. Vicolo quer dizer “viela” em italiano, uma referência às vielas (vicolos) situadas no centro das cidades italianas,...

segunda-feira, 25 de agosto de 2014

San Gimignano – Gelateria Dondoli: Sim, eles fazem o melhor gelato do mundo

Pistacchio e Bacio A bela San Gimignano, na Toscana, não é famosa apenas por suas torres medievais. Muitos turistas (eu me incluo nesta lista) visitam a cidade para provar os sabores da Gelateria di Piazza, mais conhecida como Gelateria Dondoli, bicampeã da “Coppa del Mondo della Gelateria”, o campeonato mundial de sorvetes, nos anos de 2006/2007 e 2008/2009. Disputada a cada 2 anos, a edição de 2014 foi vencida pela equipe francesa. Sempre com...

Cefalù – Il Giardino dei Sapori: A melhor pizza da Itália

Tonnata com borda recheada de emmenthal Chegamos em Cefalù cheios de expectativas, e saímos repletos de decepções. No quesito gastronômico, várias casas “pega-turistas”, mas nada foi capaz de atrair nossa atenção. Após uma breve passagem pelo Locanda del Marinaio, com cozinha competente mas não o suficiente para voltarmos, tentamos passar no único mercado da cidade para comprar algo para comermos, mas demos com a cara na porta (coisas de domingo). Decidimos...

sábado, 23 de agosto de 2014

São Paulo – Byblos Cozinha Árabe

Esfiha da casa, com salame árabe e queijo de cabra Casa libanesa localizada no bairro do Campo Belo (Zona Zul), comandada pela chef Nohad El Kadre (Chez Nohad). Misto de restaurante/rotisserie, tem ambiente simples e agradável, pratos fartos e bom custo/benefício, indicado para aquele almoço rápido, a happy-hour com os amigos ou uma refeição com várias pessoas, onde a idéia é pedir vários pratos e experimentar diferentes sabores. Comece a refeição...

São Paulo – Restaurante Makanudo

Vacio Confesso que a pior parte de ter um blog de gastronomia é criticar um estabelecimento. Infelizmente não posto apenas elogios, se a experiência não foi boa, é nosso papel (dolorido, concordo) registrar o que ocorreu (não sem antes procurar falar com os(as) proprietários(as)) e acreditar que isso ajudará a melhorar o que não estava bom. Casa aberta em Abril, o nome “Makanudo” vem da palavra espanhola “macanudo”, também usada no sul da Argentina...

sexta-feira, 22 de agosto de 2014

São Paulo – Moocaires: Um argentino em território italiano

Conheci o Moocaires por indicação de uma colega, amante da boa gastronomia mooquense. Aberto em 2007, este restaurante/boteco é especializado em empanadas argentinas e reduto de torcedores do Boca Juniors. Me apaixonei de cara pelo slogan da casa, “Su casa Argentina en la Republica de la Mooca”, afinal mooquense que se preza sabe que a Mooca é muito mais que um bairro de SP. Dentro da casa fala-se espanhol, com aquele sotaque argentino característico....

São Paulo – Hokkai Sushi (Unidade Brooklin)

Combinado Salmão Uma agradável surpresa, é assim que posso classificar o Hokkai, restaurante japonês com cinco endereços na cidade (Tatuapé, Penha, Brooklin, Vila Madalena, Vila Carrão), além de uma loja em Mogi da Cruzes (Grande SP). Visitamos a unidade do Brooklin, um quiosque estrategicamente instalado dentro do supermercado Mambo da Avenida Vereador José Diniz (entre a Jornalista Roberto Marinho e a Roque Petroni Júnior, sentido Zona sul),...

terça-feira, 19 de agosto de 2014

30 dias na Itália: Taormina, Sicília

Teatro Greco com a Baía de Naxos e o Vulcão Etna ao fundo A história de Taormina começa na Idade do Bronze, época em que surgiu na região a primeira aldeia neolítica, já murada. Os gregos chegaram em 832 a.C. e fundaram Naxos, a primeira colônia grega na Sicília. Por ser aliada de Atenas, Naxos foi destruída pelas tropas de Dionísio, tirano de Siracusa e aliado de Esparta, em 403 a.C. Os habitantes fugiram para o Monte Tauro e em 358 a.C. e fundaram...

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