Bogotá – Opa Gyros

Pita de Res

Restaurante grego de comida rápida com dois endereços em Bogotá, na zonas gastronômicas de La Candelaria (região do Eje Ambiental e estação Las Aguas de Transmilênio) e Chicó (entre o Parque De La 93 e o Parque el Virrey), duas regiões com grande concentração de empresas e universidades. Lugar de comida farta, boa e com ótimo preço, o foco do cardápio são os gyros, aqui chamados “pitas” – versão grega do döner kebab turco, shawarma árabe e wrap americano.

A casa de La Candelaria está instalada em um sobrado minúsculo, na parte de baixo fica a cozinha e o caixa, o esquema aqui é chegar, pagar e receber a comida. Na laterais, duas bancadas elevadas com três e dois lugares respecitvamente, na parte superior um mezanino concentra duas mesas de dois lugares e duas de quatro lugares. A cozinha trabalha com muita rapidez, e mesmo com casa cheia consegue manter o padrão de qualidade.


Pita de Res con chips

O menu completo e com preços está disponível na página deles do Facebook, uma atitude que sempre merece ser valorizada.

As pitas estão disponíveis em seis versões – cerdo (carne de porco), pollo (peito de frango), mixto (porco e frango), res (hambúrguer de carne bovina), vegetariano (queijo feta, coração de alcachofra, pimentão, azeitona, tomate e alface) e croquetas (croquetes de abobrinha), são cerca de 320 gramas de recheio de boa qualidade grelhado na chapa, maionese da casa (à base de iogurte, pepino, azeite e limão), alface, tomate e cebola roxa.

Os preços variam entre COP 12,000 e COP 13,000 por pita, também oferece opções de “meia-pita” (só para porco e frango) por COP 8,000. Na casa do Centro o carro-chefe é o chamado “Combo Universitário” com pita (75% do tamanho da tradicional), fritas e suco do dia por COP 10,000. A comida não só é farta como é bem saborosa, uma pita é suficiente para uma refeição.


Pita de Res con fritas


Pita de pollo com queijo feta

Para acompanhar, batatas fritas (COP 3,500), batatas chips (COP 2,500), pimentões assados (COP 3,500), dip de berinjela (COP 4,000), saladinha de alface, tomate, pepino e queijo (COP 3,500), molhos à base de iogurte, pimentões ou alho (COP 3,000 cada), azeitonas negras (COP 2,500) e espetinhos de carne de porco com um toque de orégano, chamados “Kalamaki”, que podem ser pedidos por unidade (COP 4,000) ou em porção de 5 unidades (COP 15,000). Também dá para pedir porções extras de frango, porco (COP 4,000 por 75 gramas) ou res (COP 5,000 por 180 gramas), ou queijo feta (COP 4,000), que na minha opinião dá uma turbinada e tanto nas pitas.


Moussaka

Como alternativa às pitas, o cardápio oferece três opções de saladas com preços entre COP 14,000 e COP 15,000 – são 400 gramas bem servidos e acompanhados por uma pequena porção (75 gramas) de porco ou frango. Destaque para a Sparta (COP 15,000), que mistura berinjela, grão-de-bico, cebola roxa, manjericão, azeite de oliva com um toque de mel, páprica, alecrim e limão, incrivelmente deliciosa!

Há também uma moussaka 100% vegetariana (COP 13,000), à base de tomates e berinjela, coberta com purê de batatas, bechamel e queijo gratinado.


Sparta

Para beber, há o "suco do dia" (COP 2,500), que dependendo do dia pode ser amora, melancia ou frutas vermelhas, além de opções de refrigerantes e apenas uma cerveja, a Club Colombia Pilsen (COP 3,000). Vale dizer que é possível incluir o “suco do dia” e uma porção de fritas a qualquer pedido por COP 4,000.


Parfait com kiwi

A principal sobremesa da enxuta carta é o o excepcional Parfait (COP 3,500), são 225 gramas do autêntico, cremoso e inconfundível iogurte grego, coberto com granola, mel e uma fruta do dia (pode ser kiwi, morango, abacaxi, etc). Também é possível levar o iogurte grego natural para casa, disponível em porções de 250 gramas (COP 6,000) e 500 gramas (COP 11,000).

No Centro eles também oferecem uma cookie de aveia, coco e mel (COP 2,000), já em Chicó entram em ação os sorvetes da La Rêverie (COP 26,000), sabores abacaxi com hortelã (250ml) e chocolate 70% cacau (500ml).


Cookie

Endereço:
La Candelaria: Carrera 3 # 12F-40
Horário de funcionamento: Segunda e terça das 12hs às 21hs, quarta a sexta das 12hs às 21h30, sábado e domingo das 12h30 às 20hs.

Chicó: Carrera 14 # 90-8
Horário de funcionamento: Segunda e terça das 12hs às 21hs, quarta 12hs às 21h30, quinta a sábado 24 horas, domingo das 12h30 às 20hs.

Internet: https://www.facebook.com/opagyros