Bogotá – Harry Sasson e Harry’s Bar (Zona G)

Cheesecake de Frutos Rojos Falar em Harry Sasson é falar de sofisticação, comida impecável e experiência inesquecível, restaurante que divide com Versión Original (Zona G), Criterión (Zona G), Leo Cocina y Cava (La Macarena) e Andrés DC (Zona T) o posto de mesa mais concorrida da cidade. Já o Harry’s Bar é mais informal mas sem perder a imponência, sinônimo de ambiente de negócios e um dos restaurantes mais cultuados da Zona G. A duas casas pertencem...

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Bogotá – 100 Montaditos

Carne de porco desfiada com molho barbecue, bacon, cream cheese e alioli Rede de restaurantes espanhola com mais de 300 endereços na Espanha, além de presença internacional nos Estados Unidos, México, Colômbia, Itália, Chile, Guatemala, Bélgica e Portugal. Como o nome indica, oferece 100 versões de montaditos, tapa tradicional espanhola onde um pedaço de pão é recheado com combinações que levam jamón serrano, tortilla, chorizo, queijos, camarões...

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Bogotá – Sepúlveda (Usaquén)

Tapas “Mediterránea” Misto de restaurante espanhol e bar de tapas, reúne mais de 50 opções de aperitivos típicos com sabores de todas as partes do país, além de montaditos (sanduíches), tostas (as boas e velhas bruschetas) e sarténes (mexido de batata frita, ovo frito e o que mais der na telha). Para acompanhar, boa carta de vinhos (espanhóis, lógico), sangrias e a boa sidra asturiana. Ponto de encontro da comunidade espanhola, é uma ótima opção...

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Bogotá – Central Cevichería (Zona T)

Parrillada de Gambas Restaurante especializado em peixes e frutos do mar inspirado na gastronomia da região costeira do país, uma mescla das cozinhas caribeña (acima do Panamá) e pacífica (abaixo) onde os ceviches, tiraditos e tartares dividem espaço com camarões gigantes, pescados inteiros e preparações típicas das cozinhas de Cartagena e Barranquilla, entre outras. É uma das mesas mais concorridas de Bogotá. O casarão instalado no burburinho...

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Bogotá – Madre (La Candelaria)

Pizza no forno à lenha - e das boas! Restaurante/pizzaria localizado nos arredores da Plaza de Bolívar, escondido nos fundos de uma galeria de lojas de esmeraldas. Construído em um terreno abandonado por quase meio século, mescla ambiente despojado, jantar com DJs ao vivo e boas pizzas preparadas em forno à lenha, carro-chefe da casa. O nome do restaurante procura homenagear as mulheres, e isso pode ser notado na carta, onde a maioria dos pratos...

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Bogotá – Tapas Macarena (La Macarena)

Langostinos al Ajillo Me pergunto como eu pude esperar quase 1 ano para conhecer este restaurante minúsculo no bairro de La Macarena. Pioneiros no conceito de “bar de tapas” em Bogotá, Tapas Macarena é provavelmente uma das melhores mesas da cidade e referência quando o assunto é “pratos para compartilhar”. Comida farta, saborosa, com ótimos preços e um atendimento pessoal, é fácil apaixonar-se por um lugar assim. Localizado em uma esquina no...

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Bogotá – Andrés DC (Zona T)

Lomo en Vino Ajisoso Uma instituição colombiana, com certeza o restaurante mais emblemático, prestigiado, cultuado, conhecido e famoso do país, roteiro obrigatório para todo turista que visita Bogotá. A comida é boa, mas não é ela que faz deste bar/restaurante/balada um lugar único. Sem conhecer o Andrés DC você não terá conhecido Bogotá. A principal marca registrada do Andrés DC é sua decoração kitsch, as paredes, o teto, as mesas, os bares e...

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Bogotá – Versión Original by Paco Roncero (Zona G)

Tosta de Setas Portobello Confitados, Jamón Ibérico y Mozzarella de Búfala Um dos restaurantes mais conceituados da cidade, casa espanhola do chef Paco Roncero, que embora seja famoso do grande público por ser um dos três jurados do MasterChef Colômbia, é reconhecido como um dos principais representantes da chamada “cozinha de vanguarda espanhola”, dono de restaurantes em Madrid, Ibiza, Shangai e Bogotá, além de duas estrelas Michelin. Sua casa...

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Bogotá – Opa Gyros

Pita de Res Restaurante grego de comida rápida com dois endereços em Bogotá, na zonas gastronômicas de La Candelaria (região do Eje Ambiental e estação Las Aguas de Transmilênio) e Chicó (entre o Parque De La 93 e o Parque el Virrey), duas regiões com grande concentração de empresas e universidades. Lugar de comida farta, boa e com ótimo preço, o foco do cardápio são os gyros, aqui chamados “pitas” – versão grega do döner kebab turco, shawarma...

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Bogotá – La Rosticeria (La Macarena)

Pollo Rosticero Frango assado faz parte da cultura colombiana, é a típica comida de almoço de domingo, simples, farta e barata que lota os incontáveis “assaderos” espalhados pela cidade, onde uma família não gastará mais de COP 12,000 por um frango inteiro (aqui chamado “Pollo Broaster”) com arepa e salada. Localizado nos arredores do Museo Nacional e do Centro Internacional, a casa do chef peruano Diego García Vela (ex-Nazca) dá uma cara “gourmet”...

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Bogotá – L’Arca Gourmet Fashion Food (Zona G)

Trio de bruschettas Restaurante localizado no bairro de Chapinero, cerca de 1-2 quadras da famosa Zona G, para muitos a principal área gastronômica de Bogotá. Com o mote “cocina que marca tendencia”, o L’Arca oferece uma cozinha fusion de autor inspirada em pratos e sabores da Itália, França e Perú, e que procura, segundo eles mesmos, “unir moda e gastronomia”. Como assim? Além de um menu fixo, a cada seis meses eles criam um cardápio inspirado...

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Bogotá – Meridiano (La Macarena)

Carne desmechada en BBQ, queso ahumado, compota de cebollas caramelizadas y salsa dijonaisse Restaurante localizado nos arredores do Museo Nacional, típico lugar de “segunda à sexta na hora do almoço” para o pessoal que trabalha na região, que diferencia-se dos “sitios de combate” (como são chamados os locais de “PF” em Bogotá, com comida farta e barata) por oferecer pratos mais elaborados com preços bem convidativos. A carta tem apenas duas páginas...

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Bogotá – The Monkey House

Beef Wellington Restaurante /Pub com uma das maiores cartas de cervejas de Bogotá, pratos ingleses tradicionais e sabores indianos que já foram incorporados à culinária da terra da Rainha. São dois endereços em Bogotá, a casa da Zona G tem atmosfera de restaurante, já a de Usaquén reproduz um clássico pub britânico, com ambiente escuro e repleto de quinquilharias nas paredes, telões para os shows de rock e jogos de futebol/rugby. Ambiente de pub...

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Bogotá – El Boliche (La Macarena)

1/2 pasta "Formaggio" com 1/2 milanesa "Prosciutto" Pasta com bife à milanesa, uma combinação clássica e que reúne apaixonados por todo o mundo, incluindo este blog. Foi pensando nesta paixão que nasceu o El Boliche, restaurante com 35 anos de serviços prestados no coração do bairro de La Macarena, ao lado da Plaza de Toros de Bogotá e pertinho do Museo Nacional. A proposta da casa é simples: para começar, escolha a massa – entre as opções, spaghetti,...

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Bogotá – Mediterranea de Andrei (Usaquén)

Bruschetta Boscaiola: cogumelos Porcini, tomate, alho, manjericão, azeite e mussarela de búfala Restaurante de cozinha mediterrânea no burburinho gastronômico de Usaquén, com pratos clássicos da Espanha, Itália, França, Turquia, Líbano e Grécia. O lugar é um verdadeiro parque de parque de diversões para os amantes de vinhos, com mais de 150 rótulos de 11 países e a possibilidade de levar para casa duas garrafas de qualquer rótulo pelo preço de...

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Bogotá – La Molina (La Macarena)

Trilogia de Ceviches Restaurante peruano recém-instalado na zona boêmia de La Macarena, administrado por dois peruanos que procuram reproduzir neste pequeno estabelecimento com decoração simples e atmosfera de bistrô as raízes tradicionais da culinária peruana que encantou o mundo da gastronomia, com seus pratos simples, fartos, coloridos, perfumados e cheios de sabor, onde ceviches, tiraditos, causas, saltados e chaufas são as estrelas. A carta...

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Bogotá – Crepes & Waffles

Panne Cook de Camarones al Ajillo Falar do Crepes & Waffles é falar de um orgulho colombiano. Aberto em 1980 como uma pequena creperia, o projeto universitário dos jovens Beatriz Fernández e Eduardo Macías tornou-se um gigante com mais de 80 endereços nas cidades de Barranquilla, Bogotá, Bucaramanga, Cali, Cartagena, Medellín, Pereira, Santa Marta e Cúcuta, com presença internacional em 8 países (Brasil, Chile, Equador, México, Espanha, Panamá,...

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Bogotá – El Toro Manso (La Candelaria)

Bife de Angus Restaurante argentino localizado no Centro Histórico, a poucos passos do Mosteiro Santa Clara e da Plaza de Bolivar, região que concentra outras 5 casas de cozinha portenha (as outras são Vía Buenos Aires, Mi Viejo, Rescoldos e Patagonia). Em linhas gerais, alterna bons pratos e opções dispensáveis, é preciso saber o que pedir para não sair decepcionado. Aposte no El Toro Manso para carnes e sobremesas, já o Vía Buenos Aires é superior...

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Bogotá – Cacio e Pepe (Chicó)

Gnocchi de ricotta con langostinos y cangrejo, habas y albahaca Restaurante italiano localizado no edifício Urban Plaza (mais conhecido pelo EK Hotel), no coração de Chicó e a poucos passos do Parque Virrey e Parque de la 93. O nome faz referência à pasta al cacio e pepe (“queijo e pimenta”), um clássico romano preparado com spaghetti, queijo pecorino e pimenta do reino. Sua cozinha de autor procura fugir do óbvio, combinando ingredientes clássicos...

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Bogotá – Bistronomy by Rausch

Langostinos curry Com endereços na Zona G e Usaquén, é um dos restaurantes do badalado chef Jorge Rausch, famoso por ser dono do refinado Criterion (avaliado pela publicação “Latin Americas's 50 Best Restaurants” da revista britânica Restaurant como o melhor restaurante do país) e um dos três jurados do Masterchef Colômbia. A proposta do Bistronomy é oferecer uma cozinha simples, descomplicada e com preços acessíveis, inspirada em pratos clássicos...

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Top 10 Bogotá: Tren Turístico de la Sabana

Originalmente parte dos mais de 200 quilômetros que integraram o “Ferrocarril de la Sabana y Cundinamarca”, a primeira linha férrea do país, o trecho entre Bogotá e Zipaquirá foi construído em 1889. Em 1917 foi inaugurada a estação de La Sabana, no centro de Bogotá, de onde partiam os trens que conectavam a capital com o resto do país, e que foi fundamental para determinar a direção em que Bogotá cresceu e desenvolveu-se. Até a década de 1970,...

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Bogotá – Donostia (La Macarena)

Chuletas de cordero con salsa chimichurri Restaurante localizado em um casarão colonial a poucos passos do Museo Nacional. Dos mesmos donos do vizinho Tábula, as duas casas compartilham a paixão pela cozinha espanhola com toques colombianos. Entretanto, enquanto a cozinha “fusion”do Tábula oferece pratos clássicos, reinvenções e criações com identidade própria, o Donostia é o laboratório que explora o conceito da “cozinha de mercado”, onde a idéia...

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Bogotá – La Vieja Suiza (La Candelaria)

Raclette Restaurante suíço localizado na parte alta da La Candelaria, pertinho da estação de Transmilenio Las Aguas e cerca de 1km da entrada principal do Cerro Monserrate. Os donos são um casal – ela alemã, ele suíço, que junto com os dois filhos também suíços administram o lugar, oferecendo comida tradicional, pratos fartos, ótimo atendimento e bons preços. Daqueles lugares que 99% dos colombianos que trabalham no Centro Histórico não conhecem,...

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Turismo em Praga: Bairro Judeu (Josefov)

A comunidade judaica de Praga foi uma das mais importantes da Europa e sua presença na cidade está comprovada desde o século 8. Inicialmente dispersos, os judeus agruparam-se nos arredores da Cidade Velha a partir do século 10, criando um pequeno gueto judaico com jurisdição autônoma. Esta comunidade viveu uma história bastante agitada, alternando períodos de perseguição (discriminações, expulsões) com outros que permitiram o desenvolvimento de...

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Top 10 Bogotá: Jardim Botânico

Fundado em 1955, é o maior jardim botânico do país, recebe cerca de 300 mil visitantes anualmente. Seus 35 setores distribuídos em uma área total de 19 hectares abrigam mais de 20 mil plantas de cerca de 4,5 mil espécies diferentes, com ênfase na flora andina. É possível conhecer os diferentes climas de cada região colombiana (páramo, floresta amazônica, paisagem andina, árido desértico, planície e pântano). É reconhecido com o Jardim Botânico...

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Bogotá – El Inglés Gastropub (Zona G)

Fish and Chips Restaurante inglês localizado no barirro de Quinta Camacho, nos arredores da Zona G (tecnicamente a Zona G fica entre as Calles 67-72 e Carreras 4-7, porém a área entre as Carrera 7-11, embora não seja “Zona G”, engloba vários restaurantes tão bons quanto), conhecido pela rica gastronomia inglesa, porções fartas, boa carta de cervejas e preços ridículos. Um dos achados de Bogotá, lugar perfeito para comer muito bem e muito barato,...

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10 lugares imperdíveis para comer em New York

New York é uma cidade reconhecida mundialmente por sua gastronomia de excelência, e decidir onde comer a partir de uma lista que varia entre 24-35 mil estabelecimentos (existem várias fontes com diferentes números e critérios) jamais será uma tarefa fácil. Se você tem tempo de sobra na cidade, dá para visitar os locais mais conhecidos e badalados ("pega-turistas" ou não), buscar alguns tesouros escondidos, fazer algumas experiências e repetir...

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Bogotá – Baita (Zona G)

Hommus com kebab de res Restaurante com cozinha inspirada no Oriente Médio com influências mediterrâneas, principalmente da Itália e Grécia - muito azeite e uso farto de vegetais, como beringela, couve-flor, grão de bico, beterraba e cenoura. A proposta da casa são as porções para compartilhar, em alguns casos para serem saboreadas com as mãos. Lugar de comida casual, simples e bem feita, combinação perfeita para fazer da mesa um oásis de cores,...

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Bogotá – The Pub

The Pub Pub inglês com endereços em La Candelaria, Zona T e Usaquén. Tem excelente carta de cervejas especiais e boas opções de comida e petiscos para uma happy hour com os amigos ou aquela refeição mais informal enquanto explora as atrações turísticas de Bogotá. O ambiente reproduz fielmente a atmosfera dos tradicionais bares da terra da rainha, com muita madeira escura e vários objetos espalhados pelas paredes fazendo referência ao Reino Unido...

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Top 10 Bogotá: Centro Histórico e La Candelaria

Primeiro bairro de Bogotá, La Candelaria é famoso por seu legado arquitetônico da época colonial, com ruas de paralelepípedos estreitas e íngremes, grandes casas centenárias (e coloridas) com pátios e varandas adornadas com flores coloridas que mantêm sua aparência original, além de praças históricas e igrejas de 400 anos de idade. Concentra a maior atividade cultural da cidade, com cerca de 500 instituições ou grupos artísticos, museus e centros...

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Bogotá – Tábula (La Macarena)

Puchero de garbanzos con chorizo y huevo pochado Restaurante localizado em um casarão antigo a poucos passos do Museo Nacional, sua cozinha "fusion" mescla influências espanholas e colombianas para oferecer pratos clássicos, reinvenções e criações com identidade própria, porções fartas para quem busca um lugar agradável para experimentar e compartilhar sabores, sem deixar as calças na hora de pagar a conta. Após passar pela pequena porta que dá...

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Bogotá – La Cigale (Zona G)

Risoto de Langostinos Bistrô francês localizado em na Zona G, a casa do chef belga Francois Cornelis tem boa oferta de pratos da cozinha clássica francesa, como tartare, magret de canard, sopa de cebola, charcuteria e profiteroles, além de pratos com influências mediterrânea e opções para “picar”. Na hora do almoço tem um menu executivo com preços mais camaradas. Dividido em três ambientes, o salão do térreo tem clima mais informal, com ambientação...

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Bogotá – Gordo Bar (Zona G)

Gordo Burger com extras de bacon e gorgonzola Restaurante/bar localizado no coração da Zona G, famoso por sua carta de coquetéis e cardápio com clássicos da cozinha norte-americana, com destaque para o hambúrguer da casa, tido por muitos como o melhor de Bogotá. Atualmente é um lugar “de moda”, por isso as filas são constantes e grandes. Dividido em três ambientes com inspiração nos bares novaiorquinos, os dois primeiros contam com um grande bar...

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O Viajante Comilão recomenda: Comer & Beber em Bogotá

Por razões profissionais, Bogotá será minha casa por aproximadamente 1 ano. Nada mais justo que aproveitar a oportunidade para explorar a gastronomia local. Cheguei em Bogotá sem muitas expectativas – sabemos que Buenos Aires, Santiago e Lima são redutos gastronômicos importantes da América do Sul, mas não tinha quase nenhuma informação sobre a capital colombiana. Confesso que fiquei positivamente surpreso com a qualidade dos restaurantes e o...

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Bogotá – Vía Buenos Aires (Centro Histórico)

Ojo del Bife Restaurante argentino localizado na Carrera 8, a poucos metros da Plaza de Bolivar, nos arredores do Palacio de Justicia e do Palacio Liévano. A entrada pequena espremida entre dois outros restaurantes, o árabe El Khalifa e o francês Bonaparte, revela um salão espaçoso, ricamente decorado e pensado nos mínimos detalhes para que o cliente sinta-se em Palermo ou Recoleta, com o tradicional "asador” (ou parrilla) na entrada, fotos de...

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Bogotá – Cuban Jazz Café (Centro Histórico)

Langostinos al ajillo Restaurante de comida cubana localizado no Centro Histórico de Bogotá, a poucos passos do Museo del Oro. Na verdade, o Cuban Jazz Café é mais que um restaurante, é um espaço cultural que reúne arte, música e comida, famoso na cena noturna de Bogotá por seu clube de jazz e salsa cubana com shows todas as noites. A primeira coisa que chama a atenção quando entramos, além da escada que dá acesso ao salão (que fica no subsolo...

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Bogotá – La Condesa Irina Lazaar (La Candelaria)

Camarões empanados com molho à base de curry verde japonês Um dos achados da La Candelaria, ideal para quem busca uma refeição realmente especial. Para começar, espere um lugar diferente de um restaurante tradicional: não há placas na frente, a porta fica fechada e só é aberta pelo dono após uns toc-tocs, como se você estivesse chegando para comer na casa de alguém. Como a maioria dos restaurantes da região, o La Condesa é pequeno (apenas 10 mesas)...

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Bogotá – La Subienda Pescadero

Combo scallop La Subienda Restaurante super tradicional com endereços no Centro Histórico e La Candelaria, frequentado principalmente pelo locais e reconhecido como uma das melhores mesas de peixes e frutos do mar da cidade, com suas porções gigantes e preços bastante convidativos. Não espere um ambiente gourmet ou requintado, restaurante bom de pescado em Bogotá tem aquele jeitão simples, com ares de peixaria. O endereço principal, localizado...

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Bogotá – La Hamburgueseria

"La Jugosa Lucia" com bacon e anéis de cebola Rede de hamburguerias com doze endereços em Bogotá, incluindo as seis zonas gastronômicas da cidade - La Macarena (ou Zona M), La Candelaria (ou Zona C), Usaquén, Parque la 93, Zona Rosa (ou Zona T) e Zona Gourmet (ou Zona G). Boa opção para quem procura um lanche bem servido e com preço acessível, em um ambiente para assistir uma partida de rugby no telão ou ouvir bom rock ou jazz de música ambiente. O...

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Bogotá – Sant Just Traiteur (La Candelaria)

Cordeiro a la plancha Poderíamos falar de mais um dos muitos restaurantes franceses da capital colombiana, mas definitivamente o Sant Just é diferente. Localizado no chamado “Eje Ambiental”, a poucos metros da estação Las Aguas de Transmilenio e do acesso principal ao Cerro Monserrate, este misto de café e bistrô é famoso por ser um lugar onde come-se muito bem com pouco dinheiro - o gasto médio entre COP 15,000 e COP 25,000 para prato principal...

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Cartagena – Carmen

Pez Negro Tido como um dos melhores restaurantes de Cartagena, o Carmen é um daqueles lugares onde o conceito de “experiência gastronomia” é levado muito a sério. A carta contemporânea concentra-se nos peixes e frutos do mar, principal matéria-prima da cidade, para apresentar recriações e propostas de harmonizações de sabores pouco tradicionais. Instalado no requintado Hotel Boutique Anandá, em uma rua bem tranquila do Centro Histórico, o pequeno...

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Cartagena – Tabetai Sushi Bar

Spicy Salmon Outra boa indicação de um residente de Cartagena que trabalha comigo no banco, o Tabetai é um restaurante japa minúsculo, pouco conhecido dos turistas e mais frequentado pelo locais, daqueles que você facilmente passará pela frente sem perceber. Não é exagero classificá-lo como achado, literalmente. São apenas 5 mesas e 10 lugares, então a recomendação aqui é fazer reserva para não correr riscos. As mesas baixinhas e os barquinhos...

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Cartagena – Perú Fusion

Ceviche de Pescado Restaurante peruano localizado no coração do Centro Histórico de Cartagena, a poucos passos da Plaza Santo Domingo, recomendado pelos locais por sua ótima relação custo/benefício, um fator crucial na cidade mais cara da Colômbia. O pequeno e estreito salão com poucas mesas revela um ambiente rústico, paredes com tijolos à mostra misturam-se com lustres de diferentes formas onde o simples e o moderno convivem em harmonia. A fachada...

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Patria: As melhores sobremesas de Bogotá

Cannoli com sorvete de creme e calda de frutas vermelhas Diferente de outras capitais no mundo, Bogotá tem poucos restaurantes onde a fila na porta é uma regra, e não uma exceção. São Paulo, Buenos Aires, Santiago, Rio de Janeiro e Lima são apenas alguns lugares onde fila é uma instituição, uma tradição. Mas não em Bogotá. A questão aqui é cultural, o(a) bogotano(a) DETESTA uma fila. Se a previsão para ter uma mesa é uma espera de 10 minutos, é...

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Bogotá – Köttbullar

Almôndegas de carne de porco com molho ao pesto Pense em um restaurante onde as tradicionais almôndegas (sim, aquelas que você ADORA comer no macarrão de domingo) são as donas do cardápio. Esta é a proposta do Köttbullar, casa com endereços nas zonas gastronômicas de La Macarena e Usaquén (em tempo: o nome da casa faz referência às tradicionais almôndegas suecas, feitas com carne de vaca e porco, farinha de rosca, leite e especiarias). O endereço...

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Top 10 Bogotá: Museo Nacional

Inaugurado em 1824, é o museu mais antigo do país. Seu acervo de mais de 30 mil peças (terceira maior coleção pública da Colômbia, atrás do Instituto de Ciências Naturais e do Museo del Oro), das quais 2500 estão em exposição permamente nas 17 salas do museu,  divide-se em arte, história, etnografía (estudo descritivo da cultura dos povos, sua língua, raça, religião, hábitos etc.) e arqueologia, não apenas de povos colombianos, mas também...

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Top 10 Bogotá: Cerro e Santuário de Monserrate

Subida do teleférico com Bogotá ao fundo Principal atração turística da cidade, a Basílica Santuário do Senhor Caído de Monserrate é um dos principais centros religiosos e de peregrinação do país, recebendo cerca 1 milhão de visitantes todos os anos. A primeira capela dedicada à Virgem Morena de Monserrat (em homenagem à santa localizada no Mosteiro de Santa Maria de Montserrat, no município de Monistrol de Montserrat, Barcelona) começou a ser...

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Bogotá – La Mar Cebicheria (Usaquén)

Tiradito Urbano Restaurante peruano com matriz em Lima e filiais em São Paulo, Miami e San Francisco. A casa de Bogotá está localizada na zona gastronômica de Usaquén, estrategicamente instalada em um casarão a poucos passos da Plaza de Usaquén, fora do burburinho. Administrado pela Acurio Restaurantes, empresa do chef-estrela Gastón Acurio (para quem não o conhece, é o principal responsável por elevar a gastronomia peruana ao nível gourmet que...

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Bogotá – Matiz Restaurante (Chicó)

Amor a Mar Restaurante mediterrâneo instalado em um casarão no coração de Chicó, pertinho do Parque de la 93. Reconhecido como uma das melhores mesas da cidade, atualmente as panelas são comandadas pelo chef peruano Diego Vega Coriat, que adora brincar com os sabores e transformar combinações inusitadas em grandes experiências gastronômica. Lugar perfeito para surpreender os paladares mais exigentes, definitivamente brilha como uma das melhores...

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Retrospectiva: As 10 melhores dicas do Viajante Comilão em 2014

10 dicas para quem visita (ou quer conhecer) Bogotá (Colômbia) Vista de Bogotá com os Cerros Monserrate (esq) e Guadalupe (dir) ao fundo 1) Altitude e Clima Bogotá é a terceira capital mais alta do mundo (2640 metros acima do nível do mar), e a altitude faz com que o ar seja mais rarefeito. Por isso, ao chegar à cidade, é comum sentir alguns incômodos, que podem durar até cinco dias, como dor de cabeça (curta e prolongada), náusea,...

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