Madrid

quinta-feira, 17 de novembro de 2011

Madrid - Casa Camú, as melhores tostas da cidade

Tostas - Hamburguesa con queso y salsa de mostaza, Tres quesos con jamón, Jamón con salsa especial de tomate

Quem já esteve em Madrid (sim, eu escrevo com "d" no final) sabe que a cidade é reconhecida pela rica gastronomia - jamón serrano, queso manchego, pescados, cocidos.

Como toda cidade grande, o conceito de comida rápida é bastante difundido - são vários os bares de tapas e pinchos, onde se come de tudo, sempre em pequenas porções ou porções para compartir (2 pessoas), pagando pouco.

No coração de Madrid existe um lugar chamado Casa Camú, que frequento desde 2007. Sem exageros, um dos melhores lugares para comer bem, com variedade, sem gastar muito.

São 11 unidades em Madrid, mas sem dúvida a melhor, nos quesitos comida + atendimento, é a da Alonso Cano, a poucos passos da estação de Nuevos Ministerios (Metrô, linha 10).

O lugar é pequeno, lembra uma taberna. São poucas mesas, e sempre está cheio - aberto da hora o almoço até de madrugada, conseguir uma mesa é algo raro. Não estranhe se a única opção for comer em pé no balcão - além de ser algo comum na Espanha, lembre-se: é um lugar de comida rápida.

A grande especialidade são as Tostas (as boas e velhas bruschetas, feitas numa fatia de pão italiano de 22cm), com quase 30 opções no cardápio, e os Sartenes (mistureba de batatas, ovo frito e o que mais der na telha).

As saladas também são excelentes, as croquetas são saborosas. Se seu objetivo é experimentar o que a Espanha tem de melhor, o cardápio - amplo e com combinações interessantes - é quase todo de acertos certeiros.

Não deixe de comer a tostas "Hamburguesa con queso y salsa de mostaza", minha favorita absoluta, "Tres quesos con orégano", "Jamón con salsa especial de tomate" e "Gambas a la plancha com ali-oli". Cada uma custa menos de 4 euros, e alimenta muito bem uma pessoa com apetite médio (como sou morto de fome, duas é a medida ideal).

Salada Cesar

No departamento de saladas, a versão Cesar é, seguramente, a melhor que já provei. O sabor do frango grelhado é coisa de louco, e os croutons banhados no azeite são de comer de joelhos. Custa 7 euros, e alimenta muito bem.

O atendimento é outro grande diferencial, muito acima da média dos padrões espanhóis. Comida + bebida, não espere gastar mais de 20 Euros para 2 pessoas.

Endereço: Calle Alonso Cano, 101 - +34 91 534 08 54
Internet: http://www.casacamu.com/