São Paulo – 7ª Feira Gastronômica “O Mercado”, 11/11/2012

Aproveite o início da semana para começar um belo regime. Coma saladinha a semana toda. Doces e refrigerantes, nem pensar. Garanto que o sacrifício terá sua merecida recompensa.

São Paulo receberá no próximo domingo a 7ª edição da Feira Gastronômica “O Mercado” – sim, o evento que já faz parte do calendário da cidade, sucesso de crítica e público, contará nesta edição com mais de 30 chefs oferecendo ao público verdadeiras delícias a preços populares, de R$ 5 a R$ 15.

É uma oportunidade única para estar em contato com chefs renomados da gastronomia paulistana e experimentar novos sabores. Entre as casas participantes estão estrelas como Maní, La Mar, D.O.M., Obá, Marcel, Sal Gastronomia, Chame o Chef, Cannoleria, La Vie en Douce, entre outros.

Assim como na edição anterior, o evento será realizado no Mercado Municipal de Pinheiros, das das 12hs às 20hs. Desta vez, só será possível pagar com DINHEIRO – cartões NÃO SERÃO ACEITOS.

Anotem o endereço: Mercado Municipal de Pinheiros – Rua Pedro Cristi, 89.

Vejam o cardápio da feira (IMPORTANTE: as porções e pratos em verde com um "V" na verde são recomendados para vegetarianos):

1) Alexandre Leggieri e Herbert Bierwagen (Cannoleria)

- Biancomangiare com calda de pera no vinho R$ 5,00
- Canollo de ricota com frutas cristalizadas, pistache e cereja R$ 5,00
- Canollo de nutella R$ 5,00
- Canollo de doce de leite argentino com lâminas de amêndoas R$ 5,00
- Canollo de creme de amendoim R$ 5,00
- Cannolo de creme de confeiteiro R$ 5,00
- Santa Júlia Doce Natural (Produtor: Zuccardi, Argentina ) taça 120ml R$ 9,00
- L´Armida Doce (Produtor: Cardeto, Itália ) taça 120 ml R$ 14,00
- Mavrodaphne of Patras (Produtor: Cambás, Grécia ) taça 120 ml R$ 9,00
- Licor Limoncello Caravela, Itália, taça 50ml R$ 12,00

2) Alice Claro e Brunella Mar (Chame O Chef)

- Hamburguer de cordeiro com maionese de hortelã R$ 12,00
- Sanduíche de búfalo com cebola marinada em vinagre de champagne no pão australiano R$ 15,00

3) Anderson Bellomo (Bellomo Gelateria Brasiliana)

Sabores: Pistache de Bronte, Chocolate extra-dark, Chocolate belga com pedaços, Whisky, Limoni ( 0% gordura, 0% lactose), Manga ( 0% gordura, 0% lactose)
Copo pequeno UNO - 1 bola R$ 8,00

4) Bruna Kitz (Cupcakes Vegans)

- Cupcake de batata-doce com nozes R$ 6,00
- Cupcake de cenoura e especiarias R$ 6,00
- Cupcake de frutas do bosque R$ 6,00
- Cupcake de macadâmia R$ 6,00
- Cupcake de maracujá R$ 6,00

5) Café do Mercado

Para tomar:
- Café espresso (Café do Mercado e especiais de origem) R$ 3,00

Para levar:
Café em grãos para espresso (Pacotes de 1 kg)
- Café do Mercado R$ 55,00
- Crema R$ 43,00
- Cafeeiro R$ 68,00
- Orgânico R$ 87,00

Cafés especiais de origem - Moído e Grãos (Pacotes de 250 grs)
- Bahia, Sul de Minas, Cerrado Mineiro, Mogiana e Orgânico R$ 17,00

Sachês (Caixa com 20 unid.)
- Especiais de origem, Café do Mercado, orgânico e descafeinado R$ 42,00

6) Carlos Ribeiro (Na Cozinha)

- Arrumadinho R$ 14,00
- Barreado R$ 14,00

7) Carole Crema (La Vie en Douce)

- Pavê de nutella R$ 10,00
- Bolo de coco gelado R$ 6,00
- Caixinha com 3 brigadeiros R$ 10,00
- Caixinha com 3 docinhos R$ 10,00
- Quadrados de mel, marzipan e nutella R$ 8,00

8) Cervejaria Nacional

- Y-Iara Pilsen R$ 5,00
- Domina Weiss R$ 7,00
- Mula IPA R$ 9,00
- Sasi Stout R$ 7,00

9) Checho Gonzales (Cebicheria Gonzales)

- Cebiche de atum em maracujá e capim santo com fitas de coco queimado R$ 13,00
- Cebiche de pescada ao leite de coco com suco de laranja e crocantes de batata doce R$ 15,00

10) Chefs Especiais

- Brigadeiro de café - Nespresso R$ 5,00
- Mousse de chocolate - Olivier Anquier R$ 7,00
- Cannolis - A Italianinha R$ 7,00
- Sfogliatellis - A Italianinha R$ 7,00
- Salada de frutas - Agro Bonfim R$ 5,00

11) Daniel Redondo (Maní)

- Fideuá de lulas com açafrão R$ 15,00

12) Deepali Bavaskar (Sabores da Índia)

- Samosa (3 unid.) R$ 12,00
- Arroz basmati com curry de frango R$ 15,00

13) Dona Carmen Virgínia (Acaça, a cozinha encantada)

- Caldinho de personagens do mar: marisco, sururu, unha de véio, arraia, lambreta e caranguejo R$ 5,00
- Acarajé com recheio de vatapá de bacalhau, vinagrete, camarões secos e molho lambão R$ 10,00

14) Eudes Assis (Vinea Alphaville)

- Arroz lambe-lambe de mariscos R$ 15,00
- Bolinho de taioba (3 unid.) R$ 5,00
- Doce de banana com merengue R$ 5,00
- Suco de limão cravo com cachaça R$ 8,00
- Suco de limão cravo com melado de cana R$ 5,00

15) Fabio Barbosa (La Mar)

- Cebiche clássico, em leche de tigre e milho frito R$ 15,00

16) Flademir Sá (Santa Ana Bistrô)

- Galinhada R$ 12,00

17) Flávia Spielkamp (Aya Cuisine)

- Sanduiche de berinjela , queijo branco, folhas verdes, nozes e chutney de manga caseiro R$ 12,00
- Cebiche de shimeji frutado com chips de mandioquinha R$ 12,00
- Tapioca de nutella R$ 10,00
- Sangria Sevillana R$ 5,00

18) Geovane e Luciano (D.O.M.)

- Espuma de manga com sorvete de coco e caramelo de gengibre R$ 12,00

19) Henrique Fogaça (Sal Gastronomia)

- Sanduíche de copa lombo com vinagrete de maça R$ 12,00
- Sanduíche de cupim com pimenta de maracujá R$ 12,00

20) Hugo Delgado (Obá)

- Tostadas com frijoles refritos e porco cozido (em pasta de urucum e cítricos) e escabeche de cebola com molho picante ao lado R$ 10,00
- Burritos de frijoles meneados, com muito queijo e chile vermelho em pó; acompanha guacamole R$ 10,00
- Água de limón con chia R$ 5,00
- Margarita Frozen de Jose Cuervo Oro R$ 15,00

21) Izabel Côrrea (Kebabel)

- Kebabel de falafel acompanhado de salada, molho tarator enrolado no pão pita R$ 12,00
- Kebabel de couve-flor acompanhado de salada, molho tarator enrolado no pão pita R$ 12,00

22) Jonas Leite

- Pizza de mussarela com mix de cogumelos R$ 5,00

23) Lourdes Hernández (Casa do Cordeiros)

- Biznagas à mexicana: feijão com chipotle, guacamole, alface e queijo nózinho com salsa dos 7 mares R$ 15,00
- Tacos de chancho: carnitas de porco e porca, al pastor e cochinita pibil (2 unid.) R$ 15,00
- Margaritas R$ 15,00
- Água da Jamaica R$ 5,00

24) Marcos Carnero (Boulangerie Na Bicicleta e Blés D'or Biistronomia)

- Molhadinho de língua a vinagrete na tartine R$ 6,00
- Bannete de ragout com rúcula R$ 6,00
- Focaccia de abobrinha R$ 6,00
- Focaccia de tomate R$ 6,00
- Focaccia de cebola R$ 6,00

25) Martins Café

Quentes:
- Espresso R$ 3,00
- Ristretto R$ 3,00
- Cappuccino R$ 4,00
- Coado com canela passado na hora (leite opcional grátis) R$ 4,00
- Coado com noz moscada passado na hora (leite opcional grátis) R$ 4,00

Gelados:
- Café com anis (leite opcional grátis) R$ 6,00
- Café com cardamomo (leite opcional grátis) R$ 6,00
- Freddo R2-D2 (café com cardamomo, limão siciliano, pouco açucar e muito gelo) R$ 8,00
- Freddo Bebum (freddo com whisky Johnnie Walker) R$ 10,00
- Maria Julep (café com anis, maracujá, limão, hortelã e baunilha) R$ 8,00
- Maria Breaca (Julep com vodka Absolut) R$ 10,00
- Nêgo Droid (café 100% Arábica, limão galego, açúcar e gelo) R$ 8,00
- Nêgo Bebu e nu négo (café 100% Arábica, limão galego, açúcar e gelo + cachaça Samba Nego) R$ 10,00

Para levar:
- Café moído 100% Arábica (250 gr) R$ 17,00
- Café moído com especiarias (250 gr) R$ 22,00
- Café em grãos (250 gr) R$ 28,00

26) Neka Mena Barreto (Neka Gastronomias)

- Bobó de robalo e camarão R$ 15,00
- Pudim de tapioca R$ 7,00
- Salada de grãos R$ 10,00
- Vinagrete de polvo R$ 15,00

27) Paloma Zaragoza (Como Me Lo Como)

- Chicken wings com 2 dips (blue cheese e mostarda) acompanha torta de milho salgado R$ 10,00
- Wrap de barriga de porco R$ 10,00
- Torta de milho salgado R$ 5,00
- Shandy R$ 7,00
- Chopp R$ 5,00

28) Paula Labaki e Wagner Resende

- Sanduíche de pernil com escabeche no pão ciabatta R$ 10,00
- Pote de chutney de tomate picante R$ 10,00
- Pote de alho confit R$ 10,00
- Macarons (caixa com 2 unid.) R$ 8,00
- Macarons (caixa com 4 unid.) R$ 15,00

29) Raphael Despirite (Marcel)

- Hot dog francês - pão de baguete , salsicha frankfurter, molho bechamel e queijo gruyére R$ 12,00

30) René Aduan Jr. e Flavio Veiga (Alma Rústica)

La Rotisserie
- Cone de frios (pancetta defumada, copa defumada, queijo) R$ 7,00
- Sanduíche de pernil defumado SOUS VIDE R$ 12,00
- Sanduíche de frango defumado no MALTE R$ 12,00
- Sanduíche de porchetta pururuca R$ 15,00

La Brasserie
- Hidromel HUMMELPLATZ copo R$ 10,00
- Copo de osso R$ 15,00

L'Episserie
- Sal defumado vidro grande R$ 15,00
- Sal defumado vidro pequeno R$ 10,00
- Sal de vinho vidro grande R$ 15,00
- Sal de vinho vidro pequeno R$ 10,00
- Sal de ervas vidro grande R$ 15,00
- Sal de ervas vidro pequeno R$ 10,00

31) Rolando Vanucci (Rolando Massinha)

Massas (150 g) - Acompanha molho bolonhesa com calabresa
- Fiori de espinafre recheado com 4 queijos R$ 10,00
- Messaluna recheado com mussarela e manjericão R$ 10,00
- Nhoque recheado de quatro queijos R$ 10,00
- Spaguetti R$ 10,00
- Tortelli recheado de carne R$ 10,00

32) Tibira e Dadá

- Popeye burguer - 4 mini hamburgueres com tomate cereja e mussarela de búfala R$ 15,00
- Jack burguer R$ 15,00
- Bambino - pão francês, linguiça, queijo prato e vinagrete apimentado R$ 15,00
- Buraco quente vegetariano R$ 15,00
- Buraco quente carne moída R$ 15,00
- Buraco quente Lampião: carne seca manteiga de garrafa , queijo coalho, cebola e cebolinha R$ 15,00
- Drink Jack Lemy (jack daniels , xarope de baunilha , coca cola) R$ 12,00
- Drink Kriptonita Fizz (vodka , licor de melão , club soda) R$ 12,00
- Caipirinha Tropical ( carambola , maracuja , cachaça) R$ 12,00
- Caipirinha Ula Ula (morango , tabasco , saque) R$ 12,00

33) Zuleica Beltramo (Formiguinha Gourmet)

- Mini cupcake (Sabores: baunilha, banana com nozes e chocolate/ Recheios: trufado, beijinho, nutella, caipirinha ou amarula) R$ 5,00
- Cupcake (Sabores: baunilha, banana com nozes e chocolate/ Recheios: trufado, beijinho, nutella, caipirinha ou amarula) R$ 10,00
- Brigadeiro gourmet (2 unid.) sabores capuccino, amêndoa, pistache ou branco R$ 5,00
- Brigadeiro gourmet (6 unid.) sabores capuccino, amêndoa, pistache ou branco R$ 15,00
- Brigadeiro de colher R$ 15,00
- Palito de morango ao chocolate preto e branco R$ 5,00
- Brigadeiro recheado de morango R$ 5,00
- Pão de mel (recheio trufado, doce de leite ou prestígio) R$ 5,00
- Mini bolo arco-íris R$ 15,00

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