Prebranac
Restaurante de cozinha sérvia escondido no coração do bairro boêmio de La Macarena, a poucos passos (uma grande ladeira, diga-se) do Museo Nacional, atrás do Parque de La Independencia (onde está localizado o Planetário).
quarta-feira, 11 de janeiro de 2017
Bogotá – Beograd (La Macarena)
Prebranac
Restaurante de cozinha sérvia escondido no coração do bairro boêmio de La Macarena, a poucos passos (uma grande ladeira, diga-se) do Museo Nacional, atrás do Parque de La Independencia (onde está localizado o Planetário).
terça-feira, 10 de janeiro de 2017
Bogotá – NAU Sushi Lounge (Zona G)
"Spider Roll" (frente, esq), "Cítrico" (fundo) e "Ebi Crispy" (frente, dir)
O NAU Sushi Lounge é um dos quatro restaurantes do hotel JW Marriott Bogotá (os outros são o francês Monet Brasserie, La Mina Steak & Lobster, famoso por suas carnes, e Circo, especializado em pizzas) conhecido por seu ambiente despojado com cara de balada e pelo rodízio japonês servido aos sábados.
segunda-feira, 9 de janeiro de 2017
éLeBê, Porto (Portugal)
Pudim Abade de Priscos
Restaurante com dois endereços na cidade do Porto, na Baixa (arredores da Igreja de Santo Ildefonso) e Centro (entre a Igreja do Carmo e a Igreja da Santíssima Trindade).
A proposta da casa é oferecer versões contemporâneas de pratos típicos da gastronomia da região do Minho (Norte de Portugal), uma das mais variadas do país, famosa pela fartura de peixes e frutos do mar, por pratos com sabores fortes como o cabrito assado, caldo verde, arroz de pato, cozido à portuguesa, pelas receitas à base de bacalhau e pelos muuuitos doces conventuais (sem falar do Vinho Verde claro!).
domingo, 8 de janeiro de 2017
Castelo dos Mouros, Sintra (Portugal)
Vista do alto da Torre Real, ponto mais alto do Castelo
Com mais de 12 séculos de existência, o Castelo dos Mouros, também conhecido como Castelo de Sintra, fica situado na freguesia de São Pedro de Penaferrim, no concelho de Sintra, cerca de 25 km de Lisboa. O Castelo dos Mouros está integrado num conjunto de Monumentos Nacionais que fizeram com que Sintra fosse classificada em 1995 pela UNESCO como Património Cultural da Humanidade.
sábado, 7 de janeiro de 2017
Azenhas do Mar, Sintra (Portugal)
Uma pequena vila de pescadores no topo de uma falésia, com casinhas brancas encravadas em um gigantesco paredão de rochas, com vista panorâmica do mar. Não, não estou falando das belas vilas da Costa Amalfitana ou Cinque Terre, na Itália, nem das caras Santorini ou Mykonos, na Grécia. Apresento-lhes a belíssima Azenhas do Mar, aldeia de 800 habitantes no litoral português, distante apenas 40 km de Lisboa e 14 km do Centro Histórico de Sintra.
sexta-feira, 6 de janeiro de 2017
L’Éclair Pâtisserie Française, um pedacinho de Paris em Lisboa (Portugal)
Rose Litchi Framboise
O éclair (mais conhecido como bomba de chocolate no Brasil) é certamente uma das 5 sobremesas francesas mais conhecidas. A receita do sucesso é simples: formato longo, massa choux (um clássico da confeitaria francesa) incrivelmente leve, recheio cremoso (geralmente de creme ou chocolate) e farta cobertura (geralmente de calda de chocolate endurecida).
quinta-feira, 5 de janeiro de 2017
Água E Sal, Azenhas do Mar, Sintra (Portugal)
Camarões à Guilho
Conhecer a belíssima Azenhas do Mar é roteiro obrigatório para quem visita Sintra (15 minutos de carro), Cabo da Roca (20 minutos de carro) ou as praias da região de Colares, na costa de Portugal.
O restaurante mais aclamado de lá é o "Piscinas" das Azenhas do Mar. A comida é muito boa, a vista do mar é deslumbrante, mas eu acho que há locais menos turísticos, onde seu dinheiro será melhor tratado...
segunda-feira, 19 de setembro de 2016
Minha lista de mirantes (ou miradouros) imperdíveis em Lisboa
Diz uma lenda popular (evidenciada por documentos do século 17, diga-se) que Lisboa foi fundada numa povoação rodeada de sete colinas. Por isso, a capital portuguesa, assim como Roma (Itália), é conhecida como “A Cidade das Sete Colinas”.
sexta-feira, 9 de setembro de 2016
domingo, 21 de agosto de 2016
Ground Burger: O melhor burger de Lisboa (e o melhor burger que comi em muito tempo!)
Ground Burger
Localizado no bairro lisboeta de São Sebastião, a poucos passos da estação de metrô de mesmo nome (linhas Azul e Vermelha) e do El Corte Inglés, o Ground Burger tem sem dúvidas os melhores hambúrgueres de Lisboa. Preparados diariamente com carne 100% Black Angus, uma carne tenra e suculenta, temperados apenas com sal e pimenta, feitos na grelha de carvão e servidos com interior levemente rosado, mantendo seus sucos e sabores. Pão tipo brioche feito artesanalmente, servido ligeiramente tostado. Conservas, ketchup e maionese feitos artesanalmente. O cuidado com os detalhes é uma regra por aqui.
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