Dublin – Hard Rock Café

BBQ Ribs

Mais um Hard Rock Café (HRC) no roteiro (até agora foram 14, se não perdi a conta), o endereço de Dublin fica no coração da mítica Temple Bar, área mais agitada da cidade e onde há a maior concentração de pubs e restaurantes da capital irlandesa. Infelizmente, o que tinha tudo para ser uma boa experiência gastronômica – normalmente o HRC é aquela opção segura quando você está sem opções e não quer correr riscos, mostrou-se uma grande decepção.

Como todos os Hard Rock Cafés (HRC) espalhados pelo mundo, o restaurante tem temática totalmente relacionada ao rock and roll, com a tradicional memorabília espalhada pelas paredes: guitarras, pratos e baquetas de baterias, discos de ouros, fotos de artistas, letras de música e fotos autografadas. Curiosamente este endereço é uma franquia administrada pelo TGI Friday’s da Irlanda (um pouco irônico, não?) e Frankie’s, uma steakhouse em Temple Bar Square.


Fachada

Como Irlanda é sinônimo de U2 e Hard Rock Café é sinônimo de rock, os principais objetos da memorabília da casa lembram a banda de Bono & Cia, como um dos Trabants “Trabbie” usados na turnê “ZooTV” dos álbuns “Achtung Baby” e “Zooropa” (o outro está no HRC Berlim) que está pendurado no teto, os óculos escuros Bvlgari que Bono usou no videoclipe “Beautiful Day”, além de algumas letras de músicas escritas a mão. Além disso, há raridades de outros artistas, como Elvis Presley, Paul McCartney, Madonna, Paul Stanley, Jimi Hendrix, Ringo Starr e Elton John.

Visitamos a casa na hora do almoço, e nossa primeira impressão foi o movimento do salão: não estava apenas vazio, mas éramos os únicos clientes no salão principal. O salão da área inferior, onde fica o bar, estava fechado. Ou seja, éramos os únicos clientes no restaurante. Na hora do almoço. Como assim, um HRC vazio? Estou perdendo alguma coisa? Era dia de greve ao HRC e não fui informado? Onde estão os outros turistas? Para um lugar com fama de filas quilométricas e esperas de algumas horas, isso foi muito estranho.




Um dos Trabants “Trabbie” usados na turnê “ZooTV” do U2 (álbuns “Achtung Baby” e “Zooropa”)

À noite o perfil muda, as ruas da Temple Bar são tomadas de turistas e boêmios, e casa invariavelmente fica lotada. A atmosfera procura envolver o cliente com a típica “HRC Experience”, mas tenho sérias reclamações sobre a altura da música ambiente. Não me interpretem mal, eu gosto da música, mas no HRC estava alta demais. Quando você vai a um restaurante para jantar com alguém, normalmente você quer conversar durante a refeição, mas lá você dificilmente conseguirá ouvir o que a outra pessoa disse. Sem falar que você sairá de lá com dor de cabeça.

Voltamos ao almoço. Mesmo com mais garçons do que clientes, as meninas não estavam lá muito interessadas em trabalhar, ficavam escondidas nos fundos ou nos cantos, batendo papo. A hostess rapidamente nos conduziu à mesa, mas houve uma certa demora para o primeiro atendimento, onde os talheres são colocados, o menu é fornecido e perguntam o que você quer beber. Depois de alguns minutos com a mão levantada, alguém resolveu nos atender. Mesmo com a casa vazia, tudo que pedimos demorou para chegar, mas um erro mostrou-se uma constante em todos os pratos: tudo veio passado demais. Acho que o chapeiro precisa prestar mais atenção!


Salão do bar (Crédito: Divulgação)


Salão principal


Salão principal

Para começar, pedimos o “Jumbo Combo” (€23,95), uma seleção das cinco melhores entradas da casa: "Santa Fe Spring Rolls" (especie de rolinho primavera com espinafre, feijões, milho, pimenta jalapeño, e queijo, acompanhado por guacamole picante), "Hickory-Smoked Chicken Wings" (para quem ama asinhas de frango), "Onion Rings" (anéis de cebola), "Potato Skins" (coberta com queijos e bacon) e "Tupelo Chicken Tenders" (peito de frango à milanesa), acompanhado de cinco diferentes molhos. Embora seja uma entrada para compartilhar, vale por uma refeição completa.

Já comi outros Jumbo Combo, e este não estava bom. Peito de frango passado demais e em menor quantidade (2 pedaços, por exemplo no HRC Madrid são 4), os anéis de cebola eram pequenos e não estavam tão sequinhos assim.


Jumbo Combo

Entre os pratos principais, a BBQ Ribs (€23,95) é um dos carros-chefe da casa. Porção grande, vem acompanhada de fritas e potinhos de cole slaw e feijões com molho de tomates. Infelizmente a carne veio ressecada, claramente passou do ponto. As fritas e o coleslaw não agregaram nada, e não provamos os feijões, fica para a próxima.

Sempre que estou em alguma cidade que tem Hard Rock Café, reservo uma refeição para comer o Legendary Burger (200g de carne bovina ou frango, bacon, queijo cheddar, onion rings, picles, alface/tomate), meu “Índice Big Mac” – pelo preço vendido em cada cidade, consigo ter uma melhor noção do custo de vida local. Por exemplo, o preço do lanche na Argentina (AR$ 45, ou R$ 23) é bem diferente do vendido em Oslo (cerca de € 30, ou R$ 80).


Legendary Burger

O Legendary servido em Dublin é um pouco mais caro se analisarmos o custo de vida – a versão com hambúrguer de carne bovina custa €17,95 (frango €18,95), o equivalente a £15,51. Só para compararmos, o mesmo lanche no HRC Londres custa £14,45. Será mesmo que o custo de vida em Dublin é mais alto do que em Londres?

E o lanche não estava bom. A carne veio bem passada demais, seca e com pouca suculência, um erro fatal para quem gosta de hambúrguer. O pão também pecou pela falta de maciez. Os demais itens do lanche e as fritas estavam apenas okay.


Corona: I miss you!

Para beber, o cardápio tem sucos, refrigerantes, trocentas opções de drinks, boas opções de cervejas e alguns rótulos de vinhos, mas dificilmente você escapará de uma pint de Guinness (afinal, você está na Irlanda!) e da sempre querida Corona (€5,95), cerveja super leve e servida com um limãozinho, é a parceira ideal para a maioria dos pratos.

Endereço: 12 Fleet Street, Temple Bar
Telefone: +353 1 671 7777
Horário de funcionamento: Segundo o site, abre diariamente do meio-dia até “tarde” (importante: o HRC Dublin costuma fechar cedo, durante a semana, entre 21-22hs).
Internet: http://www.hardrock.com/cafes/dublin/